一、虾仁冬瓜汤?
当然可以。以下是详细的虾仁冬瓜汤制作方法:
所需材料:
- 虾仁:300克
- 冬瓜:500克
- 生姜:3片
- 大葱:1根
- 大蒜:3瓣
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量(可选)
- 鸡精:适量(可选)
- 清水:适量
- 香菜:适量(可选)
步骤:
1. 准备工作:将虾仁清洗干净,沥干水分。冬瓜去皮去籽,切成小块。生姜切片,大葱切段,大蒜切片。香菜切碎备用。
2. 炒虾仁:在锅中加入适量的油,油热后加入生姜片、大葱段和大蒜片,炒香。
3. 炒虾仁:将虾仁倒入锅中,加入适量的料酒,快速翻炒至虾仁变色,然后取出备用。
4. 炒冬瓜:在锅中加入一些油,油热后加入冬瓜块,翻炒至冬瓜表面略微透明。
5. 煮汤:将炒好的虾仁和炒好的冬瓜一起倒入汤锅中,加入适量的清水,水量根据你的口味调整。大火煮开后转小火,慢煮大约15-20分钟,让虾仁和冬瓜充分煮熟。
6. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和鸡精(可选)调味。
7. 出锅:煮好的虾仁冬瓜汤倒入碗中,撒上葱花和香菜(如果喜欢的话),即可享用。
这就是详细的虾仁冬瓜汤做法。你也可以根据自己的口味添加其他食材,比如胡萝卜、香菇、豆腐等。尝试各种食材的搭配,可以让你的虾仁冬瓜汤更加丰富美味。
二、冬瓜虾仁汤的做法?
冬瓜800克、虾400克、胡萝卜300克、鸡清汤1400克、姜丝、盐、胡椒粉
做法
1.冬瓜洗干净去皮切小粒,木耳泡软,沙虾急冻半小时后泡水解冻后剥头壳(去掉虾肠)加入少许油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌半小时,鸡蛋打好备用,葱切碎、姜、蒜少许切碎。
2.虾头下油锅加少许料酒,姜爆炒片刻后加水或上汤中小火熬出味 过滤掉虾头备用。
3.姜蒜爆香油锅,下冬瓜爆炒片刻后加入熬好的虾头汤煮开后加入木耳煮5-10分钟。
4.加入腌好的虾仁煮3分钟左右加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味。
5.小半碗马蹄粉加水搅拌均匀预备勾芡。
6.加入鸡蛋快速搅散后加入马蹄粉水勾芡,撒葱花,麻油搅拌均匀即可。
三、冬瓜山药虾仁汤的做法?
美食原料:冬瓜300克、虾仁100克,姜丝少许,鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。
步骤1:新鲜对虾买回来后剔除虾线,洗净后去掉虾头。
步骤2:冬瓜去皮去瓤后洗净,切成小块。
步骤3:锅中放适量水烧热;放入姜丝,倒入冬瓜块、虾仁;
步骤4:大火煮沸,转小火煮至冬瓜熟烂。 冬瓜虾仁汤 步骤5:最后加入适量盐,鲜味露调味,撒点香菜配色即可出锅。
四、月子冬瓜虾仁汤的做法?
冬瓜虾仁汤:冬瓜、虾仁、葱、姜。冬瓜去皮,切成菱形片或者四方片;虾仁适量,需要提前浸泡3小时;
起锅,放入适量色拉油,葱姜沫少许,炒香。放入冬瓜,然后煸炒一下,放入适量水;加入调料,然后放入虾仁,文火炖十五分钟即可。
鸡肉冬瓜汤:鸡肉300克、冬瓜500克,党参、葱结各10克,薏米20克,姜片6克,精盐4克,味精2克。将党参洗净,烘干后碾末;薏米去壳洗净;
鸡肉洗净,切成条;冬瓜刮去粗皮,切成块;净锅置大火上,放清水适量,加入鸡肉烧开后撇去浮沫,再加入薏米、姜片、葱结,烧至鸡肉刚熟;
加入冬瓜块、党参末,烧开后改用小火炖熟,加精盐、味精调味。
五、冬瓜口蘑虾仁汤的做法?
用料
冬瓜250g
虾仁200g
口蘑180g
大蒜10g
食用油10g
生抽10g
盐1g
黑胡椒粉1g
葱花10g
冬瓜虾仁口蘑汤的做法
油锅烧热,煸香大蒜,加入口蘑和冬瓜,翻炒均匀。
用生抽、盐、胡椒粉调味,倒入清水,盖上锅盖,大火煮开。
煮开后,放入虾仁,煮至虾仁变色后,撒下一把葱花,就可以美美的享用啦。
六、冬瓜虾仁香菇汤的做法?
一、原料
主料 冬瓜200克,豆腐1小块,香菇3个,木耳(水发)适量
辅料 葱15克, 姜片10克, 盐适量 ,鸡汁1勺
二、冬瓜汤的做法步骤
步骤1
冬瓜清洗干净,去皮切块。
步骤2
香菇去蒂切片,木耳切丝,豆腐切小块备用。
步骤3
锅中油热,放入葱姜,小火爆香。
步骤4
加入适量清水,1勺鸡汁,煮沸后加入冬瓜,香菇片,木耳丝,豆腐块。
步骤5
搅匀煮沸,再加入虾仁,撒入适量食盐调味,煮至全熟出锅即可。
七、冬瓜虾仁汤的家常做法?
1.准备好500克鲜虾,先剪掉虾头和虾腿后,再一一挑出虾线。等全部处理好以后,放入清水中浸泡一会备用。准备一节冬瓜,把外皮削干净,去除瓜瓤后,先切成小块然后再切成片,放入清水中洗干净。香菜也洗干净切成段和生姜切成片后,一起留着备用。
2.锅内烧油,油烧热后倒入姜片翻炒一会,先炒出香味。之后把冬瓜倒入锅中,加入少许食盐继续翻炒。等冬瓜断生以后,从锅边淋入适量的清水,大火烧开以后再炖2分钟。
3.当冬瓜汤炖成白色时,把虾洗干净,沥干水分后倒入锅中。先加入少许食盐入底味, 再煮30秒钟左右。等虾仁变色以后,淋入一点香油,就能出锅装盘了。最后撒上香菜,美味即成。
八、虾仁冬瓜汤的做法?
用料
主料:
冬瓜(半个)
净虾仁(500g)
辅料:
香菜( 2根)
胡椒粉( 1勺)
橄榄油(适量)
葱姜蒜(适量)
具体做法步骤
步骤一
冬瓜洗净去皮,用挖球器挖成直径1厘米的圆球,虾洗净去头、壳、泥肠,留着虾尾,葱、姜洗净,葱挽节,姜切片;
步骤二
用刀从虾背轻轻划开,不要划断;
步骤三
锅内水烧至8成开,将虾仁倒入焯烫,虾肉卷起即可捞出滤水;
步骤四
另取煮锅,加高汤烧开,加入橄榄油
步骤五
倒入冬瓜球,放入葱节,姜片,煮至冬瓜熟;
步骤六
再倒入焯好的虾球,撒入胡椒粉,盐;
步骤七
鲜美的虾球冬瓜汤就做好了!
九、冬瓜菠菜虾仁汤的做法?
用料
虾 半斤
冬瓜 1斤
葱 一点点
姜 3-4片
盐 适量
香菜 适量
白胡椒 适量
步骤 1
冬瓜洗净 切块!备用
步骤 2
虾洗净 处理干净
步骤 3
锅倒入适量玉米油 加葱花和姜片爆香 ,之后加入大虾翻炒 待虾变红色后 用铲子轻轻敲打虾头 (出虾油) 然后加入冬瓜翻炒 待冬瓜炒稍软 加入白开水 ,加盖炖起来... 5-7分钟后 开盖加入盐 最后加入香菜 ~熄火 一大碗鲜溜溜的冬瓜虾汤就做好了 !!
十、冬瓜虾仁汤海参做法?
1. 新鲜对虾买回来后剔除虾线,洗净后去掉虾头。
2. 冬瓜去皮去瓤后洗净,切成小块。
3. 锅中放适量水烧热;放入姜丝,倒入冬瓜块、虾仁