一、萝卜虾皮汤做法？
第1步、半个白萝卜洗净，削掉皮上的斑迹，斜着切成薄片，再将萝卜片切成细丝；
第2步、适量的盐撒在白萝卜丝上，用手翻拌一下，腌渍20分钟左右；
第3步、把萝卜丝腌出的水倒掉，再放入少量的盐、白糖，用手拌匀，再腌一会，这样可去掉萝卜的辛辣味；
第4步、腌好的萝卜丝尝一下，若没有萝卜的辛辣味（或者是很轻的萝卜味），可以用水冲洗一下，一是避免过 咸，二是可去掉萝卜的辣味；攥掉水分；
第5步、取适量的虾皮用清水稍微一泡，去掉灰尘和过多的盐分；沥掉水分，备用；
第6步、鸡蛋打散备用；
第7步、锅里加清水，大火烧开，放入腌好的萝卜丝，再次烧开，
第8步、萝卜丝需要稍煮一会，煮至萝卜丝断生，变成透明 状，放入虾皮，用锅铲搅拌一下，
第9步、再次开锅的时候，淋入蛋液；
二、虾皮萝卜汤的做法？
【所需材料】
白萝卜一根，虾皮一小把，生姜一小块，小葱两根，盐、鸡精、油各适量
【制作方法】
1、虾皮一小把放在碗里，加入清水先浸泡上。
2、白萝卜一根清洗干净，切成3~4厘米左右的段，再切成薄片，然后切成丝，尽量切细一点，越细越入味，刀功不好切不细的，可以用擦丝器来帮忙，擦出来粗细均匀。生姜切碎末。小葱切成葱花状。
3、锅烧热，加入少量的油，放入生姜快速翻炒出香味，然后放入萝卜丝翻炒几下。
4、加入清水，清水所加量，以没过萝卜丝为佳。
5、锅中水开后，泡好的虾皮从碗里捞出来，放在锅中，转为小火，慢慢的熬5分钟，放入盐、鸡精，撒入切好的葱花做点缀。
三、萝卜紫菜虾皮汤的做法？
1. 把白萝卜去皮，切细条
2. 虾米用温水胀发
3. 炒锅中放油烧热，爆香葱、姜末，下虾米，加酒、水煮沸5分钟
4. 倒入萝卜条，调味，再煮5～10分钟
5. 冲入盛紫菜碗中，淋香油即成。
四、萝卜丝虾皮汤？
第1步、半个白萝卜洗净，削掉皮上的斑迹，斜着切成薄片，再将萝卜片切成细丝；
第2步、适量的盐撒在白萝卜丝上，用手翻拌一下，腌渍20分钟左右；
第3步、把萝卜丝腌出的水倒掉，再放入少量的盐、白糖，用手拌匀，再腌一会，这样可去掉萝卜的辛辣味；
第4步、腌好的萝卜丝尝一下，若没有萝卜的辛辣味（或者是很轻的萝卜味），可以用水冲洗一下，一是避免过 咸，二是可去掉萝卜的辣味；攥掉水分；
第5步、取适量的虾皮用清水稍微一泡，去掉灰尘和过多的盐分；沥掉水分，备用；
第6步、鸡蛋打散备用；
第7步、锅里加清水，大火烧开，放入腌好的萝卜丝，再次烧开，
第8步、萝卜丝需要稍煮一会，煮至萝卜丝断生，变成透明 状，放入虾皮，用锅铲搅拌一下，
第9步、再次开锅的时候，淋入蛋液；
小贴士：
萝卜丝是腌过的，已有咸味，虾皮也是咸的，最后可根据自己的口味，添加适量的盐，喜欢香菜的，可在这个时候放点香菜，萝卜丝虾皮汤不用放油，无需炝锅，虾皮起到提鲜的作用；
五、虾皮豆腐汤的营养价值？
营养价值非常高。
做法:
用料：西红柿、豆腐、紫菜、虾皮、胡椒粉、生抽、香醋、鸡蛋、香菜、小葱、水淀粉。
做法：
1.准备一块豆腐，先把表面冲洗一下，再切成小块，在西红柿上打花刀，倒上热水浸泡1分钟，时间到把外皮剥掉，再把西红柿切成小块，小葱切成葱花，在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。
2.锅里倒油，把葱花放进去炒出香味，再放上西红柿翻炒出汁水，再加上适量的开水，再把豆腐、紫菜、虾皮放进去搅拌均匀。
3.下面开始调味，加上食盐、胡椒粉、生抽、香醋搅拌均匀煮3分钟，再淋上水淀粉，等到汤汁浓稠，淋上鸡蛋液，最后撒上香菜搅拌均匀出锅。
六、虾皮水萝卜汤的做法，虾皮水萝卜汤怎么做好吃，虾皮水？
步骤
1.食材：青萝卜、虾皮、粉丝、葱和姜、将这些原料，青萝卜切丝。虾皮洗净、粉丝温水清洗泡水备用。
2.先将锅里放好水下入虾皮、八角煮水。煮到汤色有些奶白色关火备用。
3.另取炒菜锅点火放入油，油热放入葱姜炝锅炒出姜葱的香味。
4.放入已经切好的萝卜丝翻炒。
5.萝卜丝炒一会，倒入已经熬好的虾皮汤锅里继续煮。
6.等萝卜煮熟，倒入已经泡好的粉丝，再煮一会。放入盐、胡椒粉、少许香油出锅。
7.一道美味清淡的虾皮萝卜汤就做好了。
七、虾皮萝卜丝汤的做法？
萝卜500克
小虾米80克
紫菜30克
盐5克
葱花10克
做法:
1/5准备食材，小虾米用清水浸泡约五分钟。
2/5萝卜洗净去皮，切丝。
3/5锅里放清水，将萝卜丝下锅开火，大火炖煮。
4/5汤煮沸后转中火，约三分钟后萝卜丝煮熟，下泡好洗净的虾米，然后调味，起锅前下紫菜。
5/5装盆撒上葱花即成
八、白萝卜虾皮汤的家常做法？
主料
白萝卜250g，虾皮30g
辅料
盐适量，味精适量，枸杞适量
步骤
1.虾皮洗干净用冷水浸泡。
2.枸杞洗干净用冷水浸泡。
3. 白萝卜洗干净去皮。
4.用挖球器将白萝卜挖成球。
5.煮锅加水，虾皮连同浸泡虾皮的水一同入锅煮。
6. 10分钟后加入白萝卜一同煮。
7.煮至白萝卜熟，加盐、味精。
8.将枸杞入锅关火盛出即可享用。
九、虾皮青萝卜丝汤怎么做好吃，虾皮青萝卜丝汤？
用料
青萝卜 1个虾皮适量
粉丝 1把
贝柱 20克
虾皮 1把
生抽 半勺
盐 3克
浓汤宝 1个
香油 1勺
胡椒粉 半勺
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、青萝卜洗净后切成丝；
3、锅中倒入适量油，放入虾皮和贝柱煸香；
4、倒入开水至想要的水量，熬制一下汤会变成奶白色；
5、下入切好的青萝卜丝；
6、放入一个浓汤宝煮至融化；
7、加入生抽半勺；
8、再放入粉丝一把；
9、煮至粉丝熟后加入虾皮，盐、胡椒粉和香油拌匀，即可
十、萝卜丝虾皮汤的家常做法？
准备：白萝卜，虾皮，姜片，香菜，盐，白胡椒粉，香油（对，食材就是这么简简单单，在家随手做）
1.开火，锅中倒一点油，热了以后放姜片和虾皮，转小火，一边翻炒一炒观察虾皮的颜色，变成黄色后倒入热水；
2.稍等片刻，热水咕嘟咕嘟起来后放入白萝卜丝，煮啊煮，撇去浮末；
3.煮到白萝卜丝有一丢丢透明的时候就可以啦，放盐，白胡椒粉，香油，再煮一小会就出锅；
4.倒盆里，撒香菜，完成✅
