一、各种海参营养价值一样吗？
不同的海参的营养价值是一样的，只不过是含量多少的问题。海参的营养价值较高，含有牛磺酸、海参素、海参胶蛋白，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
二、海参营养价值？
海参含有丰富的碘、软骨素硫酸甾醇、三萜醇、黏蛋白等。海参适用所有人，老少皆宜，虽然营养价值高，但是要适量。
三、野生海参跟养殖海参的营养价值？
野生海参和养殖海参的营养价值其实相差不大，它们都含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养成分。不过，野生海参的生长环境更加自然，可能会积累更多的营养物质。但养殖海参在养殖过程中也会受到精心的管理和喂养，营养价值也不低。
四、养殖海参的营养价值？
养殖海参的蛋白质含量通常会略高于野生海参、氨基酸含量略低于野生海参，差别通常在1%左右。
五、海参斑的营养价值？
主要的营养成分就是蛋白质和矿物质，海参斑的营养价值也是比较高的，含有丰富的优质蛋白和丰富的维生素类和各种矿物质非常有营养
六、海参的营养价值真相？
海参中含有八种必需氨基酸，吸收率高，结构合理，是蛋白质的优质来源；丰富的钙、铁、镁、钾、锌等元素，可以补充人体所需的矿物质。提高免疫力！
海参肉质细腻，容易消化吸收。
七、西非海参的营养价值？
海参一般可以长到10-20厘米，海边上销售的海参一般是比较小型的，比较好入味，肉质也紧致些。而非洲的海参个头都很大，能够长到30厘米，两只手都捧不下！摩洛哥王国位于非洲的西北部，这里的海参简直要逆天了，不仅个头大，而且还很好抓。
八、海参籽的营养价值？
常见营养元素每100克中含
钙285毫克
高能量
78千卡
胆固醇
51毫克
蛋白质
16.5克
铁13.2毫克
嘌呤
8毫克
碳水化合物
2.5克
脂肪
0.2克
膳食纤维
0克
其他营养元素每100克
钠: 502.9毫克
镁: 149毫克
硒: 63.93微克
钾: 43毫克
磷: 28毫克
碘: 20.3微克
维生素E: 3.14毫克
叶酸: 1.7微克
锰: 0.76毫克
锌: 0.63毫克
烟酸: 0.1毫克
铜: 0.05毫克
核黄素: 0.04毫克
硫胺素: 0.03毫克
九、土耳其海参的营养价值？
海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14。9克，脂肪0。9克，碳水化合物0。4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2。4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点，即含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
红烧海参：
原料：
四只水发海参、红绿椒各一个、葱白两根、水淀粉少许。
做法：
1、油热后，下椒条爆炒；
2、然后把切好的海参入锅继续翻炒；
3、加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可。
清汤海参
原料：
水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油10克，胡椒粉2克，鲜汤适量。
做法：
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒；
2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内；
3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
特色：
柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口。
葱油海参
原料：
海参、葱白。
调料：
葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法：
1、海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量。
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。
4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟
6、用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。
十、各种肉的营养价值？
1.猪肉
猪肉的营养价值是非常高的，在100克猪肉当中有大概9.5克左右的蛋白质，在瘦肉当中还有大概16.4克左右的蛋白质，在100克猪肉当中，有大概0.53毫克左右的维生素b，是羊肉和猪肉当中维生素B含量的7倍，同时在猪肉当中有非常丰富的钙元素，铁元素，磷元素和碳水化合物等。
2.牛肉
牛肉是一种蛋白质含量特别丰富的肉类，在同样质量的牛肉和猪肉当中，牛肉当中蛋白质的含量比猪肉当中的要高出百分之16.9的样子，另外在牛肉当中含有非常丰富的尼克酸，是所有肉类当中尼克酸含量最高的一种肉类，在牛肉当中还含有多种维生素成分，钙元素，铁元素和磷元素。
3.羊肉
尤其是在冬天的时候应该要适量的吃一些羊肉，在100克羊肉当中含有大概11.1克左右粉蛋白质，还有28.8克左右的脂肪，同时在羊肉当中也含有维生素A和维生素B等一些人体所需要的营养物质。
