一、青椒丝蒿卜炒法？

青椒丝炒蒿笋】

食材：蒿笋1把、青椒1个、生姜2片、大蒜1瓣、油适量、盐少许、白糖少许

做法：1、蒿笋看起来真的就是缩小版的茭白，特别的嫩，用手轻轻一掐就断了，闻起来也有一股清新的味道，这个菜虽然不花钱，花的是功夫啊，想吃还真的得有耐心一点点的把外面很多层笋衣给剥掉，现在年纪大的人才会吃。

2、蒿笋洗干净切小段，青椒去蒂去籽，切细丝备用，姜蒜也一并切好。

3、锅放少许油烧热，煸香姜蒜，清炒蒿笋要少油少盐才能更好突出它的鲜味和清香。

4、青椒丝和蒿笋倒入锅里，大火爆炒半分钟，蒿笋变软微微出水加点盐调味。

5、兜炒均匀后关火，放少许白糖提鲜，趁着锅的热气炒均匀，装盘。

二、泥蒿营养价值？

泥蒿的营养价值

泥蒿以鲜嫩茎杆供食 用,清香、鲜美，脆嫩爽口，营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、10.2毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等。

三、藜蒿有什么营养？

藜蒿中含有大量的胡萝卜素、维生素C、和铁等多种矿物质元素。100克藜蒿含56大卡热量，其中碳水化合物9克，蛋白质3.7克，脂肪0.7克，钙17毫克，铁0.5毫克。

适量的食用藜蒿可以补充人体所需要的营养物质，但是藜蒿作为一种食物并没有特有的药用价值。

四、唐蒿的营养价值？

你说的是茼蒿吧？！其营养价值：含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；

含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲；富含铜、钙、铁。功效：促进食欲；清血养心，润肺化痰；利小便，降血压；

提高免疫力。

五、把蒿的营养价值？

把蒿学名藿香，藿香是高钙、高胡萝卜素食品，每100g嫩叶含水分72g、蛋白质8.6g、脂肪1.7g、碳水化合物10g、胡萝卜素6.38mg、维生素B1 0.1mg、维生素B20.38mg、尼克酸1.2mg；全草含芳香挥发油0.5%、油中主要为甲基胡椒酚（约占80%）、柠檬烯、α-蒎烯和β-蒎烯、对伞花烃、芳樟醇、I-丁香烯等，对多种致病性真菌，都有一定的抑制作用，芳香挥发油是制造多种中成药的原料。

六、斜蒿的营养价值？

学名是苦苣、五叶尖。春夏时节的一种山野菜，适于生长山崖，山谷，山丘，野地，田埂等地。斜蒿也是一种中草药，经常食用斜蒿具有清热解毒、降压抗衰老的作用。与栽培蔬菜相比，野生蔬菜含有更加丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素等营养物质，可作为天然绿色健康食品。 

七、鱼蒿的营养价值？

鱼蒿具有很高的营养价值。因为鱼蒿中含有丰富的维生素C、维生素E，还有多种矿物质如钙、铁等，对于提高免疫力和身体健康有很大的帮助。另外，鱼蒿还含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于调节代谢和增加饱腹感，是一种非常健康的食材。如果长期食用鱼蒿，可以起到预防贫血、增强记忆力、促进肠胃消化等作用。同时，鱼蒿的味道清香爽口，适合搭配多种菜品食用。

八、藜蒿的营养价值？

，口味很好，并且藜蒿还带有着特殊的香气。藜蒿中含有大量的胡萝卜素、维生素C、和铁等多种矿物质元素。100克藜蒿含56大卡热量，其中碳水化合物9克，蛋白质3.7克，脂肪0.7克，钙17毫克，铁0.5毫克。

适量的食用藜蒿可以补充人体所需要的营养物质，但是藜蒿作为一种食物并没有特有的药用价值。

九、茭蒿有什么营养价值？

黎蒿还有祛风湿，健脾胃，化痰，促消化，提高人体免疫功能，是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效，并含有丰富的芳香油。嫩茎凉拌或炒食，清凉可口，营养丰富，风味独特！

十、猫把蒿的营养价值？

全草含芳香挥发油0.5%、油中主要为甲基胡椒酚（约占80%）、柠檬烯、α-蒎烯和β-蒎烯、对伞花烃、芳樟醇、I-丁香烯等，对多种致病性真菌，都有一定的抑制作用，芳香挥发油是制造多种中成药的原料。

猫把蒿的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品，可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。