一、口蘑汤月子餐做法？

主料：豆腐(500克)，口蘑(50克)， 冬笋(25克) ，油菜(25克)

调料：盐(2克) 味精(1克) 鸡油(3克)

制作方法：

1.将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉，捞出，控去水，水发口蘑洗净，去蒂，入开水锅中烫一烫捞出。

2.炒锅置火上，倒入高汤，下豆腐块，口蘑烧沸，撇去浮沫，下精盐、绿菜叶、笋片、味精烧入味，淋入熟鸡油，盛入大汤碗即成。

二、口蘑的营养价值？

1、补益:口蘑富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、脂肪等营养物质,适量食用后可以补充人体所需的营养物质,保持人体健康;

2、补能:口蘑中含有较多的脂肪和碳水化合物,可将糖分解成糖,进而适量食用口蘑,可为机体正常活动提供能量;

3、促排便:由于口蘑菇中含有一定量的膳食纤维,适当吃一些,可以促进胃肠蠕动,有促进排便的作用。

三、口蘑和平菇的营养区别？

没有区别，一般平菇与口蘑相比较是口蘑比较好。

因为口蘑属于一种营养价值比较高的菌类食物，也是一种比较昂贵的食物，因为口蘑的产量是比较低，而营养价值高，主要体现

四、白蘑和口蘑营养区别？

白蘑和口蘑都是非常常见的食用菌，它们之间营养成分有一定的区别，主要表现在以下几个方面：

1. 维生素：白蘑含有丰富的维生素B1、B2和B3，而口蘑则富含维生素C和D。另外，两种食用菌都富含维生素B12。

2. 矿物质：白蘑和口蘑都含有丰富的矿物质，如钾、钠、镁、钙、铁等。但两者的含量有所不同，例如白蘑中的铁和钾含量较高，而口蘑中则富含锌、铜和锰。

3. 营养价值：从营养角度来看，两种食用菌都含有人体必需的氨基酸，但是白蘑的含量要高于口蘑。同时，白蘑中的膳食纤维含量也比口蘑更高，因此具有更好的促进消化和预防便秘的效果。

总之，尽管营养成分方面存在一些差异，但白蘑和口蘑都是优秀的膳食菌，对人体健康具有重要的营养价值。建议在膳食中合理食用，以获取更丰富的营养成分。

五、口蘑怎么吃营养不被破坏？

口蘑是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、糖类、维生素和微量元素等物质。为了保持口蘑的营养不被破坏，可以采取以下方法：

1. 温水焯水：将口蘑先用温水烫一下，以去除表面的脏物和细菌，千万不要用沸水烫，以免营养成分流失。

2. 少油少盐：在烹饪口蘑时，少用油和盐，以免破坏口蘑中的营养成分。

3. 短时间烹调：烹调口蘑时，尽量控制时间，避免过度烹煮，以免破坏口蘑中的营养成分。

4. 不与高热交叉：避免将口蘑与高热的食材一起烹调，以免营养成分被高温分解。

5. 搭配合理：口蘑可以和其他蔬菜、豆腐等食材搭配烹调，以增加口感和营养。 总之，科学合理的烹调方法是保证口蘑营养不被破坏的关键。

六、白口蘑的营养价值？

以下是白口蘑的营养价值：

1. 蛋白质：每100克白口蘑含有约3.1克蛋白质，蛋白质含量较高，而且它还包含所有必需氨基酸，可以为肌肉生长和修复提供支持。

2. 维生素：白口蘑富含多种维生素，尤其是维生素B2（核黄素）和维生素B3（烟酸），这些维生素在能量代谢和神经系统健康方面起着重要作用。此外，白口蘑中还含有维生素D2，可以增强钙的吸收和骨骼健康。

3. 矿物质：白口蘑富含矿物质，如铜、锌和锰等，这些矿物质在免疫系统和骨骼健康方面非常重要。此外，白口蘑还富含钾、镁和磷等矿物质，帮助维持水平衡和神经系统的正常功能。

4. 纤维素：白口蘑富含膳食纤维，这种纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。白口蘑还含有多种多酚化合物和维生素C等生物活性物质，具有抗氧化和抗癌作用。

综上所述，白口蘑具有良好的营养组成和多种健康益处。人们可以将它加入到各种烹饪中，例如炒菜、汤和沙拉等，以获得最大的营养价值。

七、营养餐食谱月子餐？

1早上：小米粥，鸡蛋，清炒油麦菜

中午：西红柿鸡蛋汤，蒸蛋羹，糙米饭

晚上：时蔬鸡蛋面

2早上：芝麻花卷，南瓜小米粥

中午：蘑菇鸡汤，虾仁西兰花，西红柿炒鸡蛋

晚上：丝瓜蛋花汤，红烧鱼，米饭

八、营养餐说说？

营养餐，选择西兰花，麦片，橙子，绿叶菜，养眼也养胃养肝，颜色清爽的一餐饭都是小清新，不油腻。

九、干贝营养餐？

干贝鲜虾粥。用料：虾10只，香菇5朵，盐适量，胡椒粉1勺，红枣2颗，姜丝适量，猪瘦肉适量，干贝适量。

步骤：准备好材料，干贝要用水泡一个小时。把虾头倒入油锅，爆出虾油。泡好的干贝用手撕碎，猪瘦肉用姜丝、酱油、盐腌制15分钟，先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了。

十、产妇营养餐？

食材：猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g、红糖适量、鸡蛋适量

做法：

1.猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。

2.锅烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状，捞起

3.姜去皮切块。放开水锅中煮5分钟。

4.取出，放进锅中煸至两条有焦焦的感觉。

5.鸡蛋煮熟，去壳备用。

6.甜醋倒进砂锅中，大火煮开后加入炒好姜块。

7.加入猪脚、鸡蛋、红糖，大火煮开转中小火继续1小时，熄火。

8.第二天就可以吃了，被甜醋泡了一个晚上的猪脚已经很软绵。