一、家常营养鱼汤的做法？
将鱼收拾干净，鱼头内有一大骨头要去掉，否则会有土腥味。鱼稍微煎一下，汤是乳白的，非常漂亮。不煎的话就直接放锅里煮，凉水大火，放些盐，汤也会白，同时放些豆腐、土豆、白菜，也很好吃的
二、鱷鱼汤的家常做法大全？
鳄鱼肉汤
用料：苹果2只，南杏10克，北杏10克，蜜枣2个，鳄鱼肉400克，瘦肉150克，蜜枣半个，南杏5粒，北杏5粒，鳄鱼肉100克，小猪展1条。陈皮1/4块，制过的法半夏2克，陈皮1/4块。茯苓6克，甘草1片
做法：
1、苹果南北杏煲鳄鱼肉：材料四人份（见主料）
鳄鱼肉按上面说的处理好，瘦肉切块焯水，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核。
2、待汤煲的水开后，除苹果外全部材料放进去煲30分钟，之后再放去皮去核切块的苹果进去煲1个半小时即可。
3、喝时根据个人口味落盐调味。
4、鳄鱼肉二陈汤：材料1人份（见辅料）
法半夏、茯苓、甘草用开水洗一下，陈皮浸软刮去囊，蜜枣去核，南北杏去皮掐掉尖牙（有毒），鳄鱼肉按上面说的处理好，小猪展切块焯水
5、全部材料放进炖盅炖2.5小时
6、喝时落盐调味即可
小贴士：以上的汤有感冒发烧时都不要喝！
三、烩鱼汤的家常做法大全？
1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。
2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。
四、豆角鱼汤做法大全家常？
鱼1条、白豆角1/2斤、蒜子2粒、姜2片、酒1茶匙
调味
胡椒粉少许、盐少许 糖少许、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、水2/3杯
制作方法
1.洗净白豆切角摘成段，用油、盐及油的滚水出水。
2.鱼洗净抹干水，用腌料擦匀鱼身内外腌半小时。抹干水，扑上少许生粉，煎时不会黐镬。
3.烧热镬加油四汤匙，下姜片及鱼，慢火煎至两面金黄色，取出放碟上。
4.加入蒜爆香，加白豆角，赞酒，加入鱼及调味煮滚，即可上碟
五、葛鱼汤的家常做法大全？
食材：鲫鱼750克、粉葛600克、胡萝卜20克、瘦肉200克、姜4克、食盐3克
方法/步骤：
1、首先准备好所需食材。
2、粉葛和胡萝卜削皮切块，猪瘦肉切小块。
3、鲫鱼去鳞，炒锅里放少许油，将鲫鱼两面煎香。
4、把煎好的鲫鱼放在袋子里。
5、汤锅烧沸水后，放入鲫鱼。
6、再放入粉葛、胡萝卜和猪瘦肉。
7、最后放入两片姜。
8、煮沸后转小火煲90分钟，关火前放少许盐调味，即可饮用。
六、黑鱼汤做法大全家常？
食材用料
黑鱼一条
葱一段
花椒自定
姜一段
酸菜自定
蒜两瓣
红辣椒自定
绿辣椒自定
方法/步骤
1鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。
2把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好。
3鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉。
4鱼头鱼骨洗净血污备用。最好多洗几遍这是后来鱼汤奶白的关键。
5鱼肉块洗干净血污，下面放一块厨房巾，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向尾部。片成鱼片。
6片好的鱼片，用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。一定要洗成透明的鱼片，鱼肉比较有口感，而且清爽。
7鱼片用盐一茶匙 白胡椒一茶匙 蛋清半个 干淀粉三茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌均匀。静置20分钟。
8酸菜切丝焯水备用。辣椒切圈和花椒一起。鱼头骨鱼皮准备好，姜切片。
9锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟。
10放入酸菜继续炒一分钟。兑足量开水。
11大火烧开，中火煮20分钟到鱼汤白。调入盐。把汤中料都捞出来铺在碗底。
12锅大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，晃动锅，最上面的鱼片7成熟捞出放在碗上面。
13过滤鱼汤倒碗中。
14锅里放油，凉油的时候就放入花椒和辣椒圈，小火烧，注意看辣椒，变得红中微黄且油亮干酥。注意观察别熬过火了。
15花椒和辣椒捞出放在鱼片上，青红辣椒撒在鱼片上。
16油大火烧冒青烟，浇在鱼片上即可。
七、营养金昌鱼鱼汤的做法大全？
1.选新鲜肉厚的金昌鱼一尾
2.去腮去肚和内膜.洗净甩去水沥干
用刀在鱼身上划斜井刀.并在划好的刀口内塞姜丝
撒上盐和料酒腌制十几分钟
3.将腌好的鱼冲净去掉姜丝
用厨用餐巾包住吸去多余水分
4.锅热后下油
油热后煎鱼
5.煎到两分钟后手抓锅柄晃锅.以免鱼沾锅
一面煎透后再煎另一面
6.两面煎熟后趁热撒上黑椒盐起锅装盘
八、产妇鲫鱼汤做法大全家常做法大全
欢迎来到本篇博客，今天我们将为您介绍一种非常营养美味的菜肴——产妇鲫鱼汤。无论是产后调理还是日常保健，鲫鱼汤都是一道理想的选择。下面，我们将为您详细介绍产妇鲫鱼汤的做法，包括家常做法大全，让您在家中轻松制作出美味的鲫鱼汤。
产妇鲫鱼汤的好处
产妇鲫鱼汤是一道适合产妇食用的汤品，有多种好处。首先，鲫鱼是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，对产妇的身体恢复非常有益。其次，鲫鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于促进宝妈们的产后恢复和乳汁分泌。此外，鲫鱼还具有滋补肝肾、温养脾胃、通络养颜等功效，对产妇的坐月子调理非常有益。
家常做法大全
接下来，我们将为您介绍几种家常做法，使您可以在家中轻松制作出美味的产妇鲫鱼汤。
1. 清蒸鲫鱼
材料：
- 鲫鱼 500克
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
做法：
- 将鲫鱼去内脏，洗净后在鱼身两侧切上十字刀口。
- 将姜切成细丝，葱切成段。
- 在蒸锅中放入适量的水，加入葱段和姜丝，放入蒸架。
- 将鲫鱼放在蒸架上，撒上适量盐和料酒。
- 将蒸锅加热，蒸10-12分钟，即可食用。
2. 鲫鱼豆腐汤
材料：
- 鲫鱼 400克
- 豆腐 200克
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 香菜适量
做法：
- 将鲫鱼洗净，切块备用。
- 将豆腐切成小块。
- 姜切成片，葱切成段。
- 锅中加入适量的水，放入葱姜片，煮沸。
- 将鲫鱼块放入煮沸的水中，煮5分钟。
- 将豆腐块放入锅中，继续煮2分钟。
- 加入适量的盐调味，撒上香菜作为 garnish。
3. 酸菜鲫鱼汤
材料：
- 鲫鱼 500克
- 酸菜芽菜 100克
- 姜适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 米醋适量
做法：
- 将鲫鱼去内脏，洗净切块，用开水焯水备用。
- 姜切丝，大蒜切末。
- 热锅热油，加入姜丝和大蒜末炒香。
- 加入酸菜芽菜炒匀。
- 加入适量的水煮沸。
- 将焯水过的鲫鱼块放入锅中，加入料酒。
- 中小火煮10分钟，加入适量的盐调味。
- 最后加入适量的米醋，即可食用。
总结
通过以上介绍，我们可以看出产妇鲫鱼汤是一道既营养又美味的汤品。制作简单、方便，不仅适合产妇食用，也适合日常保健。无论是清蒸鲫鱼、鲫鱼豆腐汤还是酸菜鲫鱼汤，您都可以根据自己的口味喜好选择合适的做法。希望本篇博客对您有所帮助，祝您制作出一碗美味可口的产妇鲫鱼汤。
请注意，以上生成的文本中使用了标签，并且关键词已经被加粗 (``) 标记。九、番茄酸鱼汤的家常做法大全？
主料2人份
番茄4个
多利鱼500克
辅料
葱姜蒜适量
番茄酱200克花椒适量 草果1颗八角桂皮适量 香叶几片香菇5个 盐适量
步骤1
番茄放在开水里煮至表皮开裂后捞出，剥皮~
步骤2
准备各种香料，香菇腿切成小块
步骤3
鱼肉切段，放入白胡椒粉，少许料酒，玉米淀粉，柠檬汁腌制15分钟
步骤4
剥掉皮的番茄切块
步骤5
热锅凉油，油4成热的时候放入所有香料，小火煸炒出香味后放入少许老干妈辣酱。
步骤6
放入番茄，，香菇块，小火煸炒至番茄熟烂
步骤7
倒入番茄酱，翻炒均匀
步骤8
放入腌好的鱼片，尝一下味道，如果咸度差的话，稍微加一点点盐。鱼片熟后出锅撒葱花装饰即可享用啦
十、毛鱼汤的做法大全家常？
材料：一条毛鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法：
1、毛鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
