一、驴脑子的营养价值？
驴脑中含有大量的动物胶和骨胶原以及蛋白质和大量的钙质，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，让它们转化成能昨，让人们的体力快速恢复，对消除疲劳有很大的好处。
驴脑这种食材中有大量的氨基酸，其中有十种是人体代谢时必须的成分，人们食用驴脑以后可以滋补身体，促进身体正常代谢，对提高身体素质有很大的好处。
二、驴脑子做法？
原料：驴肉；
配料：大蒜（切寸段）、葱、姜、蒜头；
调料：李锦记红烧汁（推荐）、白糖、鸡汤；
做法：驴肉切块焯水，驴肉块放水煨烂，起油锅放葱姜爆香，放驴肉和红烧汁、白糖、鸡汤收汁，收汁后方青蒜略翻炒起锅装盘。
三、驴脑子能吃吗？
驴脑子能吃
驴脑是能够起到滋补人体的作用，因为驴中医认为具有补阳、益气、调中的作用，对于体虚或者氧气不足的病人，服用驴肉或者驴骨头、驴脑之后，能够能够补充人体的阳气。对于驴脑的功效，因为含有大量的钙、磷、铁等微量元素，服用之后能够补充人体所需的营养物质。
四、驴的脑子有多大？
驴的智商是26，相当于是婴幼儿。
驴，哺乳纲、奇蹄目、马科、马属。马和驴同属马属，又名二驴，但不同种，它们有共同的起源，体型比马和斑马都小，但与马属有不少共同特征：第三趾发达，有蹄，其余各趾都已退化。
驴的形象似马，多为灰褐色，不威武雄壮，它的头大耳长，胸部稍窄，四肢瘦弱，躯干较短，因而体高和身长大体相等，呈正方型。颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。驴很结实，耐粗放，不易生病，并有性情温驯，刻苦耐劳、听从使役等优点。
五、脑子的营养价值？
大脑最需要的营养是DHA,这种物质是大脑细胞必需物质，人体不能自身合成，需要从食物中摄取。
这类物质在豆类、鱼类、坚果类和蛋类中富含，当然比如南瓜、海带等食物里也有很多。要想大脑不累，平时多注意锻炼身体，比如慢跑、散步等运动促使血液循环很好，促进大脑供血充足，让大脑保持正常的运转。科学家通过研究发现，大脑使用程度越高，神经细胞上长出的树突就越长，这样神经细胞接收的信息也就越多；相反，如果懒于动脑，那么树突就会逐渐萎缩。平时多参加下棋、阅读、闭目思考、多做数学题、生活中做事多用脑、玩jint全脑速读记忆训练中的健脑游戏和多交朋友聊天都是可以活跃大脑的。总之，只要得闲就可以动动脑，但也要注意不要过度用脑，大脑也需要休息。
六、驴拆骨肉有营养吗？
驴拆骨肉特别有营养，是上好的美味佳肴。驴拆骨肉营养价值非常丰富，是深受人民的喜爱下酒好菜，驴拆骨肉不仅营养价值丰富而且特别好吃解馋，很多人只有逢年过节的时候才能够舍得吃驴拆骨肉，适当的多吃点驴拆骨肉非常有利于健康。
七、兔和驴哪个有营养？
兔和鹿哪个原因呀 当然是兔子有营养一点 因为还有丰富的蛋白质
八、驴的脑子和人脑的区别？
人类大脑和其它动物的大脑的区别是：发达程度不同、脑容量不同、组织形态不同。
一、发达程度不同：人类脑的特点首先是大脑皮层发达，其他动物大脑皮层发展简单，大部分只具备生理功能。
二、脑容量不同：
1、人的相对脑量是最大的，人脑的脑量大约是黑猩猩的3倍，人脑并不是黑猩猩脑的简单放大，而是在结构上有明显的差别。
2、人脑比黑猩猩脑明显增大的地方是颞叶、顶叶、额叶，顶叶向上向后增大，排挤并覆盖了部分枕叶，导致人的后脑勺更浑圆饱满，颞叶向两侧并向上发展，让脑壳加宽加高，顶叶和颞叶基本是同比例增大的，而最大的变化在于额叶，额叶不仅仅是简单增大，而是以比其它部分更快的速度增大。
三、组织形态不同
人与动物相比其额叶、顶下叶、颞顶枕联合区域，以及颞极区都特别发达，这一点除了可以从这些部位的大脑神经组织在颅骨外观形态上的凸隆情况检视出来外，我们还可以从连接两半球新皮质的胼胝体的异常粗壮方面看得出来。
人类的大脑与动物的大脑除了大脑皮层的表面积、大脑的重量与体重之比占优势以外，最大的区别是人有第二信号系统，而大脑又有以第二信号为刺激条件的高级神经活动区域，这是人类的高级智能所在，是任何动物都达不到的。
九、豆腐炖驴脑子的做法，请教了？
飘香驴板肠 原料:驴板肠,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香葱做法:驴板肠切成条,入锅沸水捞出沾干水分,然后放入打好的酥糊里,入油锅炸制。辣椒,花椒抄出味之后放入驴板肠香菜,香葱,芝麻,翻抄即可.，
十、驴脑子怎么样做才好吃？
1、驴头一个，生姜10克，桂皮5克，干辣椒5克，八角3克，花椒2克，香叶3克，生抽10克，老抽6克，料酒10克，盐10克。
2、首先，先将整个驴头去皮清理干净。
3、将驴头上颚与驴头分解开来，取出舌头，把牙齿，舌苔仔细清理干净。
4、把驴头放入锅中，倒入清水，水要没过驴头，加入料酒，盖上锅盖大火烧开，撇去浮沫。
5、把姜、八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，生抽，老抽，盐放入锅中，搅拌均匀。
6、盖上锅盖，小火慢炖三个小时后，关火再焖三个小时，彻底入味。
7、卤好的驴头，把肉，舌头剃下来，切片装盘方便食用，还可以准备辣椒酱等蘸料一起吃，更美味。
