一、付瓜跟角瓜的区别？
西葫芦与茭瓜没有区别，它们是同一种植物，只是各地的叫法有所差异。西葫芦别称角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜等，它是南瓜的变种，其果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，采摘后其嫩果可作蔬菜食用。
二、付瓜做法？
付瓜（又称冬瓜、冬瓜果）是一种常见的瓜果，其口感清爽，营养丰富。以下是一种简单的炒付瓜的做法：
材料：
1. 付瓜 1个（约500克）
2. 大蒜 3瓣
3. 生姜 1小块
4. 青葱 1根
5. 食用油 适量
6. 生抽 1汤匙
7. 老抽 1茶匙
8. 白糖 1茶匙
9. 盐 适量
10. 鸡精 适量（可选）
步骤：
1. 准备材料：将付瓜清洗干净，去皮去瓤，切成厚度适中的薄片。大蒜切末，生姜切片，青葱切段。
2. 热锅凉油：将锅烧热，加入适量的食用油，放入生姜片和大蒜末炒香。
3. 炒付瓜：将切好的付瓜片倒入锅中，用中火翻炒，炒至付瓜片变得稍软。
4. 调味：加入生抽、老抽、白糖和适量的盐，继续翻炒，使付瓜片充分吸收调料的味道。
5. 出锅：当付瓜片炒至熟透，变得更加软糯时，加入切好的青葱段，再翻炒几下。最后，加入适量的鸡精（可选），炒匀后即可出锅。
三、付子瓜的做法？
食材：付瓜、蒜瓣、瓶装剁辣椒；步骤：
1、付瓜洗净去蒂，削皮，对半剖开，再切成薄薄的月芽形；
2、蒜瓣切末，备好1－2勺瓶装剁辣椒；
3、坐锅热油，爆香蒜末，入付瓜片，略翻炒，加少量盐、1－2勺剁辣椒，炒至付瓜片出水、断生（也可以加少量水，或开汤），即可关火，起锅装盘。简单，加一两勺剁辣椒提味
四、付子瓜的种植？
按上市期安排播种期，一般4月-5月初和10月中下旬至12月是大城市蒲瓜脱销季节，由此根据所播品种特性来反推播种时间，也可根据上茬蒲瓜采收时间适当提前或推迟，但一般不要超过10天。
广州春季栽培蒲瓜一般于12月底至翌年1月播种；秋季栽培于7-8月播种。春季种植要防寒育苗，播种前将种子晒1-2天，播种时要浸种催芽，用50℃-55℃温水烫种，瓠瓜种皮较厚，不易透水，浸种时间随品种不同而定，一般需浸种5-6小时，催芽温度要高，一般在31℃-35℃。当年收获的休眠种子应用1500mg／L的赤霉素溶液浸种8小时。当种子破口露白时准备播种，早春育苗一孔播1-2颗，播种结束后用细营养土覆盖1 cm，并淋透水，覆盖地膜，搭0.5m高的拱棚以保温保湿。当苗大部分露头后，可根据气温变化情况酌情揭开覆盖物防止高脚苗。秋植可集中育苗也可直播，视具体条件而定。
五、瓜的营养价值？
1. 很高。2. 瓜类水果含有丰富的维生素C、维生素A和纤维素，对于促进免疫力、维持视力和促进消化系统健康都有很好的作用。此外，瓜类水果还含有丰富的水分，有助于保持身体水分平衡。3. 瓜类水果不仅可以直接食用，还可以制作成各种饮品、甜点和沙拉等，丰富了食物的种类和口味选择。此外，瓜类水果的种类繁多，如西瓜、哈密瓜、甜瓜等，每种瓜类水果都有其独特的营养价值和口感，可以满足不同人群的需求。
六、付瓜怎么切？
1.
到瓜棚里面摘下新鲜蒲瓜一个约500克左右,用自来水清洗一下将瓜皮去掉。
2.
因为蒲瓜是鲜嫩的,所以瓜仔不需要去掉,对半切开后再切成丝状。
3.
将切好的蒲瓜先放到盘子里面,洗干净炒锅热油后倒入锅内。
4.
注意火候,不断地翻炒蒲瓜,蒲瓜的淡香味扑鼻而来。
七、付瓜几月成熟？
付瓜10月成熟，一般4月-5月初和10月中下旬至12月是大城市蒲瓜脱销季节，由此根据所播品种特性来反推播种时间，也可根据上茬蒲瓜采收时间适当提前或推迟，但一般不要超过10天。广州春季栽培蒲瓜一般于12月底至翌年1月播种；秋季栽培于7-8月播种。春季种植要防寒育苗，播种前将种子晒1-2天，播种时要浸种催芽，用50℃-55℃温水烫种。
八、付子瓜属性？
付子瓜
葫芦瓜，又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等，属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种，茎蔓生，叶心脏形，互生，夏秋开白花，果实的形状因种类而异，具体的说又分为瓠子、葫芦、匏瓜(瓢葫芦)和扁葫芦几种。原产非洲南部。我国自古有栽培，现在是民间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。
葫芦瓜各地均有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用。相对其他果蔬，营养价值较低。
九、付子瓜学名？
付子瓜的学名为Lagenaria siceraria，属于葫芦科的一年生藤本植物。原产于非洲热带和亚热带地区，目前已经广泛栽培于全球各地，其果实是一种中空的、外表呈葫芦状的果实，常被用作储存器具或制作乐器、工艺品等。付子瓜植株长势迅速，可高达4-5 米，通常采用组织培养及筒播、穴播、地膜覆盖等种植方式。付子瓜所含的黄瓜苦素有利尿、降压、保肝等功效，同时付子瓜所产生的果皮和果壳可作为有机废弃物，对环境有积极的贡献。
十、付瓜怎么选？
1.看颜色，有的瓠瓜颜色是深绿色，这样的瓠瓜香味比较浓，而且品质也比较上佳;还有一种外皮是浅绿色的瓠瓜，吃起来口感比较淡，不够清甜，而且品质也比较差，不建议购买。
2.看手感，购买瓠瓜时可以用手摸一下，摸起来手感比较软的瓠瓜是新鲜瓠瓜，而且摸起来有毛茸茸感觉的更是刚采摘下来的瓠瓜，最适合食用。
