一、驴汤骨的做法?
步骤1
驴骨洗净焯水
步骤2
红枣洗净切片去核,姜洗净切片,党心、北芪用水洗净,杞子和元肉洗净备用,驴骨过冷河洗净装起步骤3
煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪,大火煲滚后转中小火煲一个半步骤4
煲一个小时候放入杞子和步骤5
时间到放盐步骤6
用器皿装起即可调味元肉小时备用
二、驴骨糁汤?
用料:驴筒骨500克、木瓜200克、冬瓜200克、姜4片、红枣10颗、枸杞子适量、盐适量、料酒1勺、银耳1朵
瘦身驴骨汤的做法步骤:
步骤 1、驴筒骨段化冻,清洗干净
步骤 2、冷水下锅,加料酒、生姜焯水,撇去浮沫
步骤 3、小火慢炖一个小时
步骤 4、木瓜、冬瓜切块备用
步骤 5、将木瓜、冬瓜加入汤中继续炖煮20分钟,点缀红枣、枸杞
步骤 6、汁浓味美的瘦身驴骨汤就做好啦!
三、驴骨汤热量?
驴肉汤的热量是230大卡,即962千焦,在同类食物中单位热量适中。每100克煮驴肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
热量,人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
四、驴骨有什么营养价值?
驴骨中还有多种人体所必须的氨基酸,其中的羟脯氨酸对保持皮肤水润、弹力和骨骼健康有着重要的作用。
精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸,具有免疫调节功能,可促进伤口愈合。
脯氨酸可保持肌肉和关节灵活,对皮肤下垂、起皱有预防作用,对维持皮肤组织健康成长有至关重要的作用(特别是组织创伤部位)。
综上,驴骨自然就有以上用用啦!
五、驴骨汤营养和猪骨汤区别?
营养成分不同:猪骨汤是以猪骨为原料制作的。它含有丰富的胶原蛋白、血红蛋白和氨基酸,还有大量的钙、磷、气和微量元素;而驴骨汤以驴骨为原料制作,其中所含营养物质要比猪骨汤少一些,但仍然保留了一定数量的胶原蛋白和微量元素。
六、驴骨汤的家常做法?
主料:驴骨头500克 辅料:胡萝卜适量、白萝卜适量、葱姜少许、大料少许、花椒少许、盐少许
1、准备驴骨头,切碎
2、冷水寖泡1小时去血水
3、准备葱姜、大料、花椒,切碎
4、将驴骨冷水下锅煮开去浮沫,加入葱姜大料,花椒。煮至1小时左右
5、准备胡萝卜,大白萝卜
6、分别切块
7、将食材放入驴骨汤中再煮30分钟。放入少许盐出锅
8、盛入碗中,撒上少许葱花即可食用
七、驴腿骨汤的做法?
食材用料:
驴蹄子1500g,葱段 少许,姜片 少许,生抽 少许,料酒 少许,味精 少许
做法步骤:
1/3
处理好的驴蹄买回来,剁成大块,放入冷水中(水中放入葱段、姜片和料酒)焯水,捞出洗净。
2/3
锅内放入焯好的驴蹄块,放入姜片、料酒和生抽,再加入适量水,放在高压锅压2个小时。
3/3
把炖好的驴蹄子倒入炒锅中,大火收汁即可。
八、广东驴骨汤做法?
用料。黄芪 适量。党参 适量。红枣 10颗。圆肉 5只。杞子 一小把。驴骨 550克。陈皮 1片。红萝卜 1根
驴骨汤的做法步骤
步骤 1
驴骨冷水下锅,水开撇去血沫。清洗干净后用盐加小量白酒腌20分钟左右。
步骤 2
红萝卜洗干净切块,红枣去核,药材洗干净备用。
步骤 3
所有材料放锅里大火烧开改中小火煲两个小时,调味完成。
九、驴骨汤最佳配方?
步骤/方式1
辅料
食盐适量 枣(鲜)适量 桂圆适量
步骤
驴骨洗净焯水
步骤/方式2
红枣洗净切片去核,姜洗净切片,党心、北芪用水洗净,杞子和元肉洗净备用,驴骨过冷河洗净装起备用
步骤/方式3
煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪,大火煲滚后转中小火煲一个半小时
步骤/方式4
煲一个小时候放入杞子和元肉
步骤/方式5
时间到放盐调味
步骤/方式6
用器皿装起即可
十、驴骨汤做法大全?
第一种做法
1、驴骨洗净焯水。
2、红枣洗净切片去核,姜洗净切片,党心、北芪用水洗净,杞子和元肉洗净备用,驴骨过冷河洗净装起备用。
3、煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪,大火煲滚后转中小火煲一个半小时。
4、煲一个小时候放入杞子和元肉。
5、时间到放盐调味。
6、用器皿装起即可
第二种做法
材料:驴骨头、藕、红萝卜、黑胡椒、食盐、姜
步骤:
1、首先将烧开水,把骨头放入锅内,焯水几分钟,然后把水倒掉;
2、把莲藕洗净,切成块状,准备少许的姜片;
3、在锅内加入适量的水,把驴骨头放入锅内,放入几片生姜,然后再在锅内加入几滴醋;
4、待到锅内水沸腾之后,把准备的红萝卜放入锅内,然后关小火炖30分钟;
5、最后放入少量的盐,然后再加入少许的鸡精即可。