一、煲汤放什么药材最具有营养？

煲汤放一些药材能够更有营养价值，一般情况下煲汤可放枸杞丶天麻等药材，有营养也有治病防病的功效，云南煲汤有时候放三七，有补气血提精神的效果

二、鸽子煲汤要加什么药材才有营养？

鸽子煲汤可以适当加一些如人参，天麻的滋补药材，但不要放的过多，这样中药味道较小，不会影响到鸽子的自然鲜美味道。

三、牛鞭汤放什么药材更理想？

党参，当归，枸杞都可以。

四、白鸽药材汤做法？

食材

乳鸽1只、山药适量、姜适量、葱适量、精盐适量。

做法

1、把鸽子处理干净后切大块。

2、把山药去皮切段，切好姜片，葱打结。

3、锅里入水，加姜和葱，煮开。

4、放入鸽肉烫一烫后捞出。

5、然后和山药段放入炖锅内，加入水、姜葱炖煮20分钟。

6、煮好后加盐拌匀，即可。

五、儿童健康宝典：营养药材汤推荐！

药材汤，小孩的健康护航

在孩子的成长过程中，保持健康始终是家长们最关心的事情之一。而药材汤作为传统健康养生的方式之一，被越来越多的家庭所重视。药材汤不仅能够提供丰富的营养，还能增强孩子的免疫力，增进体质，对孩子的健康发育起到秘密的推动作用。

由于儿童的生理特点和药物的特殊性，选择适合小孩吃的药材汤非常重要。下面，我们为您推荐几款适合小孩吃的药材汤。

1. 枸杞红枣汤

枸杞红枣汤是补血养颜的佳品，尤其适合正在长身体的小孩子。枸杞子能够补益肝肾，促进生长发育；红枣具有补脾益胃、养心安神的作用。将适量的枸杞子和红枣加入水中煮沸一段时间后，孩子可以饮用，不仅能够滋养身体，还能提高抵抗力。

2. 百合粥

百合粥是一道营养丰富、口感清淡的药材粥品。百合具有清心润肺、安神益智的功效，适合小孩子食用。将适量的百合和大米一起煮熟，如果需要甜味可以适量添加蜂蜜或红糖。百合粥不仅可以滋补，还有助于改善孩子的食欲，增强消化功能。

3. 枸杞菊花茶

枸杞菊花茶是一款清凉解暑、明目养肝的药材饮品。适合夏季或大热天给小孩子解暑降温。将适量的枸杞子和菊花用热水冲泡，可以加入适量的蜂蜜调味。枸杞子富含维生素C和胡萝卜素，对于维护肝脏健康、促进视力发展有很好的作用。

4. 当归红枣汤

当归红枣汤是女孩子补血养颜的必备药膳，也适合小女孩食用。当归具有活血调经的作用，红枣则能补血养颜。在煮沸的水中加入适量的当归和红枣，煮过后让孩子饮用。这款药材汤不仅能够改善女孩子的气色，还可以调理月经。

总结

药材汤是提供孩子全面营养和促进健康成长的有效方式。在选择药材汤时，家长要根据孩子的年龄、身体状况和季节来选择不同的搭配。同时，在制作药材汤时要掌握好烹饪的时间和方式，以保证药材的有效成分得以释放和吸收。

药材汤的食用要量力而行，也要遵医嘱，合理搭配，以达到更好的效果。为了孩子的身心健康，让药材汤成为家庭餐桌上的美味佳品吧！

感谢您读完本文，希望本文能为您提供了有关适合小孩吃的药材汤的相关知识，让您更了解如何选择合适的药材，为孩子的健康成长保驾护航。

六、关于汤类营养，营养在肉里还是在汤里？

汤渣并不渣，营养顶呱呱！

没有任何一种食物，能代替得了一盅暖汤，南方人更是一日三餐、一年四季都离不开汤。

人们喝汤的时候，心里总是藏着一个千古之谜：喝汤的时候，营养是在汤里，还是在肉里呢？

01 论一碗汤的营养

这里元元就不卖关子了，直接告诉你答案吧，汤菜营养价值：肉＞菜＞汤，是不是很颠覆你的常识？

煮汤的时候，肉中的部分脂肪、嘌呤和蛋白质会溶解到汤中，但是溶解的量极少，绝大多数还是会保留在肉里，所以吃肉是最聪明的选择。

而蔬菜经过漫长的炖煮，大量的水溶性维生素被溶解到了汤中，但膳食纤维和矿物质基本都在。

所以，除去肉、菜，汤里的营养主要是脂肪、嘌呤、油盐等调味品，以及少量被析出的蛋白质、维生素和矿物质，但是营养密度很低。

而且从肉中溶解到汤里的脂肪，多为人体摄入过剩的饱和脂肪酸，喝的时候最好先去掉上面的油花。溶解到汤里的嘌呤，也有升高尿酸的风险，对于痛风病人来说，还是少喝肉汤为好。

02 关于喝汤的几点小建议

汤品虽美味，也要健康、科学地喝，否则肥胖、高尿酸、高血脂等问题就悄悄找上门了。

喝汤千万别趁热

汤好喝，烫难受！世界卫生组织建议，所有热饮都应在65度以下饮用，以口感略为微热为准。否则，高温容易对口腔黏膜、食道造成灼伤。

喝清淡的汤

你要知道，不是浓稠味重的汤才叫好汤。

大多数人喜欢的排骨汤、牛腩汤、羊肉汤、鸡汤、奶白汤，脂肪含量都挺高，并且这类汤汁中的脂肪又很难分离去除，随汤喝下去，热量就会蹭蹭往上涨。

蔬菜汤、菌菇汤、豆腐汤都是鲜美又低卡的好汤。

更重要的是要少放盐，一小碗口味咸淡适中的汤，大约有1g左右的盐。但如果口味咸鲜浓郁，含盐量就高达2g左右，一餐喝上一两碗，食盐量势必会超标。

炖汤时间不宜太久

汤并不是熬得越久营养就越高，高温久炖的老火靓汤并不是最营养的。

汤的主要成分还是水，无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，无论怎么熬制，汤的营养价值都无法和肉相比。所以从营养的角度来说，汤中的肉才是精华。

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七、汤的营养？

汤里蕴藏着丰富的营养物质，各种食物的营养成分可以在炖制过程中充分渗出，含有蛋白质、氨基酸等人体必需的营养元素。所以可以增强体质

八、孕妇药材煲汤食谱：丰富营养、安全健康

孕妇药材煲汤食谱大全

怀孕期间，孕妇的营养需求增加，合理的饮食对胎儿的发育和母体的健康至关重要。传统中医药材煲汤是一种安全且营养丰富的饮食方式，适合孕妇食用。本文将为您介绍一些适用于孕妇的药材煲汤食谱，既能满足营养需求，又能帮助孕妈咪增强体质。

1. 枸杞猪骨汤

菜谱材料：猪骨500克、枸杞20克、红枣10粒、姜片5片。

烹饪方法：

• 将猪骨用开水焯水，去除血沫后捞出洗净备用；
• 将猪骨与枸杞、红枣、姜片一同放入炖盅中，加入适量清水；
• 用文火慢慢炖煮2-3小时，加入适量盐调味即可。

此汤具有养血滋阴、补肝明目的功效，适合贫血、眼干眼疲劳、肠胃不吸收等孕妇饮用。

2. 黄芪炖鸡汤

菜谱材料：黄芪15克、老母鸡500克、红枣10粒、姜片5片。

烹饪方法：

• 将鸡肉洗净切块，黄芪、红枣洗净备用；
• 将鸡肉、黄芪、红枣、姜片一同放入炖盅中，加入适量清水；
• 用文火慢煮3-4小时，加入适量盐调味即可。

黄芪具有补气养血、提高抵抗力的作用，能帮助孕妇增强体质，缓解疲劳。

3. 当归炖鸽汤

菜谱材料：当归10克、乌骨鸽1只、红枣10粒、姜片5片。

烹饪方法：

• 将乌骨鸽清洗干净，当归、红枣洗净备用；
• 将乌骨鸽、当归、红枣、姜片一同放入炖盅中，加入适量清水；
• 用文火慢煮3-4小时，加入适量盐调味即可。

这道汤有活血化瘀、调经养颜的功效，适合经期不调、面色黯淡的孕妇饮用。

4. 鸡蛋枸杞汤

菜谱材料：鸡蛋2个、枸杞10克。

烹饪方法：

• 将鸡蛋打入碗中，加入枸杞，搅拌均匀；
• 将混合物煮沸，转小火继续煮5-8分钟；
• 加入适量盐调味即可。

这是一道简单易做的汤品，适宜孕妇食用。鸡蛋富含蛋白质和维生素，枸杞则具有养肝明目的作用。

希望您能通过本文了解到一些适用于孕妇的药材煲汤食谱。在尝试新的菜谱前，请咨询医生或中医师的意见，确保自己的身体状况适合食用。祝愿各位孕妈咪们拥有一个健康和美味的孕期！

感谢您阅读本篇文章，希望这些孕妇药材煲汤食谱能为您提供一些帮助。

九、木头药材煲汤：营养丰富的养生秘诀

十、兔子汤放什么药材？

原材料：兔肉400克，当归5克，构杞 少许。

调料：姜片、葱段、盐各5克，料酒 10克，味精、胡椒粉各少许。制作方法：

1.兔肉洗净，切块，放入沸水中，加 料酒，焯水后捞出备用；当归用温水 泡发；枸杞泡洗干净。

2.将兔肉和当归同入锅中，加适量 水及构杞，小火炖至兔肉软烂，加入盐、味精、胡椒粉调味即可