一、花生芹菜凉拌，营养美味又简单
花生芹菜凉拌的做法
花生和芹菜都是我们日常生活中常见的食材，它们不仅味道鲜美，而且富含营养。通过简单的凉拌方式，可以将它们制作成一道美味的凉菜。以下是花生芹菜凉拌的做法：
- 准备食材：新鲜花生适量、鲜芹菜适量、蒜适量、生姜适量、香醋适量、酱油适量、盐适量、食用油适量。
- 处理芹菜：将芹菜洗净后切成段状，然后放入开水中焯烫，捞出后过冷水，沥干水分备用。
- 炒花生：将花生放入热锅中炒香，取出后放凉备用。
- 制作调味汁：将蒜和生姜切末，加入香醋、酱油、盐和适量的食用油搅拌均匀成为调味汁。
- 凉拌芹菜和花生：将焯烫过的芹菜和炒香的花生放入一个容器中，然后倒入调味汁，拌匀即可食用。
通过以上简单的步骤，你就可以制作出一道美味营养的花生芹菜凉拌菜品了。这道菜清爽可口，不仅方便快捷，而且富含丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，能帮助改善肠道消化、增强食欲，是一道适合夏季食用的美食。
希望你喜欢这道花生芹菜凉拌的做法，感谢你的阅读！
二、芹菜西兰花凉拌的做法及营养价值
芹菜西兰花凉拌的做法及营养价值
芹菜和西兰花都是非常健康的蔬菜，它们富含多种营养物质，且吃起来清香可口。将芹菜和西兰花凉拌在一起不仅能提供丰富的营养，还能给你带来一道爽口的凉菜。以下是芹菜西兰花凉拌的详细做法和一些有关其营养价值的信息。
做法：
1. 准备新鲜的芹菜和西兰花，洗净切成适当大小的小段。
2. 将芹菜和西兰花放入滚水中焯水，烫熟后立即放入冷水中过冷水，保持蔬菜的脆爽口感。
3. 将焯过水的芹菜和西兰花沥干水分备用。
4. 预备调料，可以根据个人口味添加适量的盐、糖、醋和橄榄油等。
5. 将调料拌匀，倒入芹菜和西兰花中，轻轻拌匀。
6. 放入冰箱冷藏片刻，让味道更好地渗透入芹菜和西兰花中。
7. 凉拌好的芹菜西兰花即可食用，可以根据个人口味加入适量的花生、蒜末等作为装饰。
营养价值：
芹菜富含多种维生素和矿物质，如维生素K、维生素C、维生素B6、钙、镁和钾等。它也是一种低热量的食物，适合减肥人士食用。芹菜还含有丰富的膳食纤维，有助于消化和预防便秘。西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素C、维生素K和膳食纤维等。它还含有一种叫做叶酸的物质，对孕妇来说非常重要，可以预防胎儿神经管缺陷。
总结：
芹菜西兰花凉拌是一道简单易做且营养丰富的凉菜。通过将芹菜和西兰花焯水后凉拌，能够保持蔬菜的口感和营养价值。芹菜和西兰花富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康非常有益。凉拌芹菜西兰花可以作为一道爽口的凉菜，同时也是一种适宜减肥和孕妇食用的健康选择。
感谢您阅读本篇文章，希望通过对芹菜西兰花凉拌的介绍，您对这道菜的做法和营养价值有了更清晰的了解。欢迎您在日常生活中尝试制作并分享给您的家人和朋友，以增添他们的膳食丰富性和健康感。谢谢！
三、凉拌芹菜做法？
第一步：准备食材。芹菜2颗、蒜适量、红辣椒适量。（芹菜最好选择接近翠绿色的，这样的含水量高，吃着比较嫩，适合凉拌。颜色浓绿的，吃着口感稍老，凉拌就不适合了。）
第二步：将芹菜叶、筋去掉，然后切成3-4厘米长的段儿，红辣椒剪成段，蒜切末备用。
第三步：往芹菜中放入1勺盐拌匀，然后腌制15分钟，腌好后将碗里多余的水分倒掉。
第四步：锅中倒入适量的油，油热后将红辣椒放入锅中爆出香味，然后关火。
第五步：把蒜提前放到芹菜碗中，再将热的辣椒油浇在蒜末上。（用热油浇一下，会让蒜末更好的释放出香味。）
第六步：往芹菜中放入半勺鸡精、3勺醋、少许香油拌匀即可装盘上桌。
四、芹菜的营养？
富含多种维生素可矿物质；富含膳食纤维，尤其是粗纤维。膳食纤维分为不可溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，包括纤维素、半纤维素、果胶以及树胶和海藻多糖等亲水胶体物质。
五、凉拌芹菜丝做法？
小芹菜切段，锅中水烧开，在放入芹菜段，烫下就捞出。在用凉水冲凉备用。
3切青红辣椒丝，起到配色的作用，可以是人看到更有食欲。
4找个小盆，盆中放鸡精、味达美、辣鲜露、生抽、香醋把调料搅拌均匀。
5然后在放入小芹菜段、千张丝、青红辣丝用手捏干水分。
6把控好水分的食材和调料汁搅拌均匀。最后在放香油，在拌均匀即可。
六、生芹菜凉拌做法？
生芹菜切小段，焯水过凉放盐胡椒粉即可
七、芹菜腐乳凉拌做法？
芹菜切断，洗净放开水里，焯一下，芹菜沥干，放了盆中。然后用麻油，腐乳 味精拌匀即可。
八、山东凉拌芹菜做法？
凉拌芹菜的做法： 芹菜切成段，烧一锅水，开，放芹菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆凉开水里，及时冷却，（否则，芹菜会黄），然后用手捞出滴干水分，加海天金标生抽王、胡椒、麻油，拌匀，及时享用。可以不给醋。凉拌菜都差不多，只要用心。都能做出来比较美味的凉菜。
九、凉拌芹菜王刚？
食材用料
芹菜3颗 腐竹适量
胡萝卜半根 陈醋适量
蒜末适量 熟芝麻适量
菜籽油适量 整花椒适量
鸡精适量 盐适量
步骤方法
1，芹菜洗净切好然后绰水，时间别太长，水开了放入三分钟就可以捞出来，不然时间太长就不脆了
2，胡萝卜不用过水，因为我觉得生的甜甜的
3，将提前泡好的腐竹切好
4，将醋、蒜末、鸡精、盐、按自己喜欢的比例调配好，因为有的人喜欢味重的，有的人喜欢清淡的，然后浇在准备好的菜上，拌匀
5，热锅中倒入适量的油，放入若干花椒颗粒爆香，爆香后花椒捞出
6，菜上面放一些熟芝麻，把呛好的花椒油趁热从熟芝麻上方淋入盘中，淋的时候会听到“呲啦”的声音，我超爱听，嘿嘿，一道凉菜就完成了
十、凉拌芹菜面做法？
原料：面饼 (2个)、芹菜 (2根)、瘦肉 (150克)
凉拌芹菜面做法步骤：
1/瘦肉洗净切丝，调入生抽，料酒，盐搅拌均匀，放一边静置10分钟；水烧开，下入面饼煮软，不要煮的太烂了。
2/芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替；芹菜切长段备用；蒜切碎备用。
3/锅烧热下油，下蒜炒香，倒入肉丝翻炒至肉变色后再倒入芹菜，白糖调味，倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可。把汤料分别装入面碗里，加入芹菜叶子，搅拌即可，凉拌芹菜面就做好了。
