一、牛筒子骨和猪筒子骨哪个好？

猪筒子骨好

原料

more

牛筒子骨 (750克)

洋葱 300克

马铃薯 300克

西红柿 100克

盐 适量

黑胡椒粉 适量

水 若干

牛筒骨备用

1/将食材洗净，马铃薯削皮备用。

2/在锅内放入清水，加入牛骨头、生姜、二锅头，用大火烧开5分钟。

3/将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净，再放入锅中，加入西红柿、马铃薯、洋葱、姜片后用大火烧开再转小火煲4小时以上。

4/出锅，加盐、黑胡椒调味即可。

5.美味又清洗干净牛筒骨汤完成开吃了。

二、牛筒子骨和猪筒子骨哪个贵？

一般情况下，牛筒子骨比猪筒子骨贵。但由于不同地区的物价水平存在差异，因此具体的价格可能会有所不同。

牛筒子骨富含高蛋白和钙，营养丰富，常用来煲汤，有增强抵抗力和长个子的作用。猪筒子骨也可以用来煲汤，味道鲜美，还可以酱骨头。你可以根据自己的需求和预算来选择使用哪种筒子骨。

三、牛筒子骨黄鳝汤的做法？

、黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的东西全部丢掉，洗干净后，再将其切成一截截的小块。可以放在水里泡半小时，把肉内的血水泡出来即可

2、多切点生姜放油锅里面（生姜可以去腥味），大蒜头就不要放油锅里面了，因为它容易焦，生姜不一样，炸的时间长，而且还有想味出来，待生姜变成金黄色，边出现变糊的时候开始倒入黄鳝。

3、到的时候要小心了，洗过的黄鳝里有水，锅里油的温度很高，倒进去的一瞬间会油滴溅起（建议可以拿锅盖档着，黄鳝倒进去的瞬间，就把锅盖盖上）。重要的是黄鳝放里面炒的时间要长  1 是 让生姜去胆腥味，2 是 后面煮出来的汤会很白很白的。 还有一句俗语：千滚豆腐，万滚鱼就是这个道理。

4、按照自己黄鳝的量倒入适当多的水，如果自己喜欢喝汤也可以多倒点的。再倒点料酒（也是去腥的），在放大蒜头，盖锅盖烧个10分钟左右（我加的水少，烧太久汤都会煮没了），鱼类的很容易熟的。

5、锅盖一打开会发现乳白色的汤，很香，看着就很有胃口的。再加点盐 过个10几秒就可关火了。

6、将切好的葱段先放到碗里，再把汤倒入碗里，有绿色的点缀。胃口不同的人可以再加点胡椒粉

四、烤牛筒子骨的家常做法？

1.将牛仔骨泡净血水后洗净沥干水分，用烧烤酱、现磨黑胡椒碎和红葡萄酒抹匀腌制30分钟以上至入味

2.将腌好的牛仔骨放在锡箔纸上，撒上迷迭香，置于主烤箱上层，合上加热烤箱门和主烤箱门，按下“烘烤”键，将温度设定为180℃，按下“定时”键将时间设置为18分钟，此时间含预热时间约3分钟，可基本烤熟，可根据自己口味喜好调整烤制时间，按“启动/停止”键，预热烤箱至烤制温度

3.准备辅料，苹果洗净后和菠萝一起切厚片，芦笋洗净去掉老皮，入沸水焯一下

4.将芦笋、青红椒粒、苹果片、菠萝片放在上层焙烤盘中，置入上层加热烤箱，在芦笋、青红椒粒上刷上适量橄榄油、撒上盐，在苹果片、菠萝片上刷上一层蜂蜜，均匀地撒上白砂糖，注意蜂蜜和糖不要撒太多

5.等待烤制完成

五、牛筒子骨怎么做？

原料：牛简骨500克。

调味料食用盐150克，鸡精50克，白砂糖30克，香油15克。卤料包八角15克，肉蔻10克，猪板油50克，白豆蔻10克，芍药10克，八角茴香10克，丁香5克，茴香5克，姜片50克。熏料荼叶15克，白砂糖25克，大米100克。

做法：

1.将牛简骨清理，用水稍烫一下，捞出预埋。

2.坐锅点火加上冷水，放入卤料包、食用盐、鸡精、白砂糖烧开，放进牛简骨，用卤料包慢火浸卤3分钟，发动机熄火后再焖10分钟，取下预留。

3.取炒菜锅一只，先往底锅均匀撒上一层大米，再将荼叶、白砂糖撒入锅中，接着铁架子上一个铁篦子，将牛筒骨轻轻地放进上面，盖严外盖，用大火烤至锅内发生浓烟时玄火。

4.待烟散尽后拔开外盖，取下牛简骨，刷上香油，切条摆盘，另装一碟辣酱蘸食就可以。

六、筒子骨汤的营养价值有哪些？

它含有丰富的胶原蛋白和营养物质，还含有多种微量无素，增强人体免疫力，补充人体所需的钙元素，对老人和小孩的生长有很大的帮助。营养价值也非常高。

七、筒子骨怎么熬营养价值高？

       这  样做最有营养，筒子骨冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，用中小火慢慢煮开。等锅中出现浮沫的时候，不用地用勺子把浮沫打掉，打到浮沫基本干净，也就是水沸腾两三分钟后，捞出筒骨，用温水进行清洗干净，然后备用。

            炒锅加猪油，化开烧热，放入筒骨，中火慢煎，煎到筒骨表面稍微发黄发焦，煎出筒骨多余的油脂，然后分两次加入开水。等第一次加入的开水重新煮开后，再加入足量的开水，没过筒骨，再次煮开。用勺子打掉汤面浮起的油脂！

           筒骨连汤一起倒入砂锅，加入两片姜片，盖上盖中小火慢炖40分钟。

八、牛筒子骨汤和猪筒骨那个好？

牛筒骨好。牛骨汤营养最易吸收。和猪骨比起来，牛骨中的营养物质更容易被吸收。牛肉中的营养很多都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。

从口感上来说，牛骨汤的味道会更浓一些，口感也会更好一些。

在北方，牛骨汤是更受欢迎一些；而在南方，则是猪骨汤更受欢迎。另外，猪骨没膻味，牛骨有一定的膻味。

九、筒子骨在牛身上什么位置？

筒子骨是在牛的后腿部位，筒子骨能够增强人体免疫力，提高身体的御寒能力，减少感冒和生病的几率。筒子骨汤里可以加一些药材，也可以不加，重要的是既营养又好喝。筒子骨加一锅水用大火熬（据说小火熬不出那种味道），一直熬到只有半锅水。

十、金毛吃的筒子骨

今天，我要和大家分享一款适合金毛吃的筒子骨，给宠物犬提供均衡营养的同时也能满足它们的咀嚼需求。

为什么选择筒子骨？

筒子骨是金毛犬的最佳零食之一。这种骨头质地坚硬，可以满足金毛的咀嚼欲望，同时还能清洁金毛的牙齿。金毛犬的牙齿经常会受到食物残渣的影响，或者会有牙石和口臭等问题。经常给金毛提供筒子骨可以帮助清理牙齿，预防口腔问题。

如何选择合适的筒子骨？

针对金毛犬的筒子骨，我们需要考虑以下因素：

• 品质：选择品质好、没有添加剂的筒子骨，确保金毛犬食用时不会受到不必要的伤害。
• 大小：选择适合金毛口腔大小的筒子骨，太小会被迅速咬碎，太大则会咬不动。
• 来源：优选当地可信任的骨头供应商，确保筒子骨的安全性。

采购筒子骨时，建议咨询专业兽医或宠物店的意见，他们会给出适合你金毛犬的建议。

筒子骨的使用方法

在给金毛犬提供筒子骨时，请注意以下几点：

• 掌握食用时间：不要让金毛犬持续过长时间啃咬筒子骨，避免过度咬破导致伤口。
• 监督食用：确保金毛在食用筒子骨时没有问题，以免发生意外。
• 适量食用：控制金毛犬每天吃筒子骨的数量，过多会导致肠胃负担过重。

如果你的金毛犬是个狂咬骨头的小家伙，你可能需要更频繁地检查筒子骨的磨损情况，避免产生尖锐边缘，有可能划伤金毛的口腔。

筒子骨的营养价值

筒子骨是金毛犬非常棒的营养补充品。它富含矿物质、蛋白质和钙质，对金毛的生长发育至关重要。这些营养素有助于金毛犬的骨骼、牙齿和毛发的健康发展。

金毛犬是大型犬，需要更多的营养来保持身体的健康和活力。

与普通的食物相比，筒子骨可以更好地满足金毛犬的咀嚼需求，增强口腔健康。金毛犬在咀嚼筒子骨的过程中，那种满足感和愉悦感也能提高它们的情绪和快乐度。

其他需要注意的事项

虽然筒子骨有很多好处，但使用时也需注意以下问题：

• 不要给金毛犬吃煮熟的骨头：煮熟的骨头容易变得脆弱，容易划伤它们的口腔，也会增加肠道堵塞的风险。
• 长时间咀嚼：长时间咀嚼筒子骨可能导致颚骨或牙齿损伤，所以我们需要注意咀嚼时间。
• 观察反应：金毛犬在食用筒子骨后的身体反应。如果出现呕吐、腹泻、消化问题等症状，请停止使用筒子骨并立即就医。

金毛犬是非常可爱和忠诚的宠物，为它们提供健康的食物和合适的咀嚼对象是我们作为主人的责任和义务。希望通过今天的文章，能够给大家提供一些关于金毛吃的筒子骨的有用信息。