一、小麦胚芽和燕麦片哪个好？哪个营养价值高？

从膳食纤维上来比较：100g小麦胚芽含有11.1g膳食纤维；100g燕麦片含有13.2克膳食纤维。

从热量和碳水上来比较：每100克燕麦：热量约338千卡，碳水约77.4克。每100克小麦胚芽：热量约350千卡，碳水约27.5克。

从脂肪和蛋白质上来比较：100g的小麦胚芽和100g的燕麦对比，小麦胚芽的脂肪含量相对比较高一些，但是小麦胚芽的脂肪都是属于优质的不饱和脂肪酸。100g的小麦胚芽蛋白质含量约为38.8g；100g的燕麦蛋白质含量只有15g。

从升糖指数上来比较：100g的小麦胚芽的GI为25；100g的燕麦片的GI为65。所以小麦胚芽的升糖指数要比燕麦低很多，更利于需要控糖的人群食用。

综合上述，虽然小麦胚芽在个别营养成分上不如燕麦片，但是从养生的角度上来看，小麦胚芽无论是食用功效还是药用功效，都比燕麦片要好得多，更有利于养生食用。

二、大米和小麦哪个营养高？

麦子的营养价值更高。小麦是我国粮食系统中的重中之重；是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。

三、大米和小麦，哪个营养高？

小麦和大米的营养价值均比较高，并没有办法判断哪个营养价值更高，适当食用对人体均有好处。小麦和大米是日常生活中比较常吃的一种主食，营养成分含量丰富。由于南方和北方的饮食习惯不同，所以选择的主食也不同，可以根据个人习惯选择合适的主食。

小麦中的淀粉、蛋白质、粗纤维含量比较丰富，同时还含有钙、铁、硫胺素等营养成分，可以为人体提供营养，有助于补充人体所需要的能量。大米中的碳水化合物、蛋白质比较丰富，并且含有丰富的B族维生素和矿物质元素。两种食物的营养成分大致相同，较难比较哪种营养价值更高。

小麦由于淀粉含量比较多，经常制作成馒头、面包等面食，大部分生活在北方的人群，喜欢以面食作为主食。大米可以作为蒸米饭、熬大米粥，大部分南方人群喜欢食用。

四、燕麦和燕麦片哪个营养价值高？

燕麦比燕麦片更有营养。理由如下：

1、燕麦含有较高的维生素。因为燕麦是直接去壳得到的杂粮，没有经过其他加工，所以营养保留特别完善，其中就以维生素为例，燕麦含有维生素420微克、维生素E3.07毫克、维生素B1、B2、B6、B12，可谓维生素含量丰富，而燕麦片则无维生素A，无维生素B6，也无维生素B12，维生素 低于燕麦；

2、燕麦含有更全面的营养。因为燕麦是未加工的燕麦片原材料，所以本身含量的营养成分更加全面，其中燕麦比燕麦片多含有生物素、叶酸、泛酸等营养成分，同时燕麦还含有更多的不饱和脂肪酸

五、燕麦营养高？

高。燕麦是一常见的全营养食品，满足人类对膳食的需求，其营养与保健价值得到了认可。

燕麦也被成为油麦、玉麦，具有低糖，高营养，高能量的特征。中国医学科学院营养与食品卫生研究所燕麦的研究表明，其蛋白质和脂肪含量在谷中是最高，在100可燕麦中，蛋白质和脂肪含量分别打到了15g和6.7g

六、驼奶粉和燕麦粉哪个营养高？

从营养价值来说，肯定是驼奶粉高一点，只不过市场上的驼奶粉其实真的很少，其实有也不能保证是真的

七、燕麦和小麦：价格、营养和用途对比

价格对比

燕麦和小麦是常见的谷物，价格方面有一些区别。一般来说，燕麦的价格相对较高，因为生长周期长、耕种难度大，而且常被视为一种健康谷物。小麦的价格相对较低，因为产量大、主要用途广泛。

营养价值

从营养角度来看，燕麦和小麦都有各自的特点。燕麦富含膳食纤维、蛋白质和维生素B，对心血管健康和消化系统有益。小麦则是主要的碳水化合物来源，含有丰富的维生素B和矿物质，是人们日常饮食中的重要组成部分。

用途比较

就用途而言，燕麦通常用于制作谷物食品、麦片和燕麦粥，也可以用来制作面包和饼干。小麦则是制作面粉、面包、意大利面等主食产品的主要原料。

总的来说，虽然燕麦和小麦在价格、营养价值和用途上有所不同，但它们都是重要的谷物作物，都对人类健康有益。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章可以帮助您更好地了解燕麦和小麦的差异和各自的优点。

八、燕麦和小麦价格对比：哪个更贵？

燕麦和小麦：简介

燕麦和小麦都是常见的粮食作物，被广泛用于食品和饲料生产。燕麦是一种谷物，主要种植于北半球的温带地区，由其独特的营养特性而备受追捧。小麦是世界上种植最广泛的农作物之一，被用于制作面粉、面包、饼干等食品。

燕麦和小麦的价格因素

燕麦和小麦的价格会受到多个因素的影响。以下是一些主要因素：

• 供需状况：供需趋势是决定粮食价格的关键因素之一。当供应紧张、需求大于供应时，价格往往上涨。
• 产量：丰收和歉收都会对价格产生重大影响。丰收将增加供应，抑制价格上涨，而歉收则会导致供应减少，推动价格上涨。
• 国际市场：国际市场的供应和需求也会对价格产生重要影响。例如，如果其他国家的需求增加，可能会导致价格上涨。
• 政策因素：政府政策也会对粮食价格产生影响。例如，关税、补贴和出口管制等政策都可能对价格造成影响。

燕麦和小麦的价格比较

在当前市场情况下，燕麦的价格相对较高。这是由于燕麦的种植区域比较有限，供应相对较少，而需求却很高。燕麦被广泛认为是一种营养丰富的食物，因此它的价格相对较高。

另一方面，小麦是全球种植最广泛的作物之一，供应相对较多，所以价格相对较低。此外，小麦种植技术日益成熟，产量也相对较高，这也导致了价格的稳定性。

结论

综上所述，燕麦的价格相对较高，主要是因为供应相对较少且需求较高。小麦的价格相对较低，因为供应相对较多且种植技术成熟。

感谢您阅读本文，希望通过本文的介绍，您对燕麦和小麦价格的比较有了更加清晰的认识。

九、燕麦片和小麦片哪个价格高？

燕麦片价钱贵，燕麦的原料是燕麦米，可分为钢切麦片、燕麦片和快熟麦片，但在市场上却是卖的多的是非快熟麦片，是燕麦片。

纯燕麦片没有任何添加剂，包装上没有配料表，有配料表上面也只有一种配料，但营养麦片的包装上都有配料表，配料里含有小麦、大麦、麦芽糊精、砂糖、奶精等添加剂。

纯麦片呈扁平状，形状相对完整，经过处理的速食燕麦片更加散、碎，部分能看出形状。

十、荞麦和燕麦相比，哪个营养价值高？

荞麦与燕麦，燕麦的营养价值更高。燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约240毫升）仅含130千卡热量。

燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。