一、如何煲咸猪骨粥?
主料:猪大骨头500g,白米适量
辅料:食盐适量
做法步骤:
步骤1
白米洗干净以后,提前一晚放入冰箱冷藏,第二天用来煮粥,特别快
步骤2
放入适量的水,我家是5个人吃,所以我预计每人两碗粥,放了10碗水左右。因为压力煲煮粥滴水不少
步骤3
这个隔夜已经用盐腌制好的咸猪骨
步骤4
也倒进白米里头
步骤5
搅拌均匀
步骤6
放入姜片
步骤7
由于压力煲整过程不用起盖的,所以这个时候我把盐也一起放进去
步骤8
然后压力锅调至煮粥那个位置上,就完成,等吃啦!
步骤9
这样煲出来的咸猪骨连骨头都熬得软软的,骨髓也可以吸出来喔
二、海参猪骨和什么煲有营养?
食材清单
排骨 3块 、 海参 3个 、 虫草花 适量 、 盐 少许
步骤
1.排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅
2.放入提前泡发好的海参
3.再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡
4.每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味
5.炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,约8-9分满就可以
6.将炖盅放入蒸锅,蒸锅中水量约到炖盅的2/3处
7.大火烧开中,小火慢炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。
8.汤汁特别鲜美,排骨软烂
三、猪骨煲黄豆放什么煲好喝?
可以加入红枣和姜片一起煲汤。
原因:
猪骨和黄豆本身就是很好的汤底材料,但是加入红枣和姜片可以增加汤的口感和营养价值。
红枣具有补血、养颜的功效,姜片则可以去除腥味和增加汤的香气。
操作步骤:
1.将猪骨和黄豆洗净后放入煲汤锅中,加入足够的水。
2.加入适量的红枣和姜片。
3.大火煮沸后转小火慢慢煲煮2-3小时,直到汤变浓稠。
4.根据个人口味加入适量的盐调味即可。
四、煲筒骨汤放什么有营养?
1、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品,主要原料是猪杂骨、菌菇,配料是西洋参、枸杞子等,本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜,好吃又好喝,南方人煲汤讲究的是原汁原味,除了原材料以外,在调料中最多加几片姜就可以了,这款胡萝卜玉米筒骨汤,煲出来的汤水,清清甜甜的,特别开胃,老少皆宜。
3、海带筒骨汤。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
五、煲猪骨汤放什么配料?
煲猪骨汤所需的配料有香葱适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、生姜适量
1、猪骨斩成大块洗净。锅中加冷水,猪骨头下锅焯水,水开5分钟捞出,用冷水洗净备用,
2、焯水的骨头放电压力锅内,放入适量的清水,八角、生姜和桂皮。
3、用压力锅压30分钟,即可出锅
六、猪骨煲粉葛放什么药材?
放薏米,莲子,陈皮,
做法
粉葛 (400g)
红萝卜根 (2根)
猪骨 (500g)
赤小豆 (1把)
薏米 (1把)
莲子 (1把)
陈皮
盐 3g
姜片 4片
1/准备好全部材料。
2/猪骨焯水。
3/洗净浮沫。
4/锅里放水,姜片、陈皮煮开。
5/放入焯好水的猪骨。
6/粉葛、胡萝卜切块放进。
7/赤小豆、薏米、莲子提前浸泡30分钟,泡好之后放入。
8/大火煮开之后转小火煲1个半小时,出锅前放盐调味即可。
9.美味又好吃的粉葛猪骨汤的正宗做法完成开吃了
七、海底椰猪骨煲粥的做法?
食材用料
猪骨 约400克,海底椰 半只,玉米 1只,蜜枣 1个,红枣 2个,食盐 适量,大米适量
海底椰煲猪骨粥的做法步骤
步骤 1
猪骨洗干净,锅里烧开水,然后把骨头倒入锅中,稍微焯一下水
步骤 2
然后捞出骨头,海底椰切长条,玉米切块,大米淘洗干净
步骤 3
全部材料一起倒入汤煲内,加入约6~7碗水,大火烧开
步骤 4
转小火慢炖约1个半小时
步骤 5
熄火加少许盐调味即可
八、煲猪骨粥给宝宝吃,怎样隔开粥里碎骨?
可以先把猪骨汤煲好,用过滤网过滤下再放米下去煮粥
九、筒骨粥怎么煲最好吃最有营养?
材料:花生300g,芋头丁2量杯,红豆1量杯,糖2/3量杯,筒骨一根,盐1小匙
1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。筒骨焯水。
2.取一汤锅放入筒骨煮一小时,放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。
3.取一汤锅,另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。
4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入糖、盐煮至溶解后即可。
十、猪骨苹果煲汤放什么药材?
苹果300克、胡萝卜150克、猪大骨500克、雪耳半朵、红枣10克、枸杞5克
1、准备材料,雪耳提前用水泡开。
2、苹果切块,用盐水浸泡两分钟,防止氧化。
3、雪耳切成小朵,胡萝卜切块。
4、猪大骨沸水后,捞出备用。
5、将备好的材料倒入锅里,加入适量的水,煲一个小时。
6、煲好的汤,加入适量的盐调味即可。
7、完成,问题解决。