一、菜秧是什么菜？
菜秧其实并不是单纯的指某一种蔬菜，它是蔬菜还是菜苗时期的统称。
菜秧的叫法在南方比较普遍，多指育苗时期的蔬菜，将菜秧分开培育，菜秧长大过后就成了我们熟知的蔬菜。
白菜小的时候叫白菜秧，青菜小的时候叫青菜秧，菜秧也可以食用，可以作为我们熟知的“鸡毛菜”。
二、秧菜是什么？
秧菜又名金花菜。
为多年生草本；主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30—100厘米。复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1—2厘米，宽约0．5厘米，顶端圆，中肋稍凸出；
上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。总状花序腋生，花8—25，紫色。荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；种子1—8颗。花果期5—6月。
金花菜种子发芽适宜温度为20℃，水分适宜条件下，播后4～6天出苗在江、浙一带9～10月播种，北方应春播。播种量一般每亩6～8公斤。金花菜不耐瘠，增施磷、钾肥的效果十分显著。
扩展资料：金花菜主要分布在长江中下游的江苏、浙江、上海一带。主要用作水稻、棉花复种或间套种和果、桑园间作绿肥。金花菜的嫩茎叶是早春优质蔬菜，经济价值较高。主要的地方品种有顾山、温岭、余姚和东台金花菜等。喜温暖湿润气候，并适宜在冷凉的季节生长发育。对土壤的适应性较广，pH5.5～8.5之间都可种植，能耐0.2%以下的盐碱；也能耐一定酸性，在红壤上也可生长；耐瘠性、耐旱性、耐荫性、耐渍性状都较弱，在肥、水及土壤状况适当的情况下生长旺盛。
三、菜秧根部枯萎？
(1)气温、地温较低；
(2)光照不足；
(3)育苗床内湿度大；
(4)苗床不易通风换气。
从而导致秧苗生长衰弱,很容易发生烂根现象,一般表现症状为根部呈锈色腐烂,幼苗出土后生长缓慢不发生新根,有的甚至停止生长,叶色灰绿,并逐渐变黄,造成全株萎蔫死亡。
一般解决的方法有:增施有机肥，控制浇水量，注意通风，排涝除湿，施用生根剂。
四、黄秧菜是什么菜？
是十字花科。形状如大白菜，但不会卷心，菜心部分呈嫩黄色，并且比大白菜小。
黄秧菜的营养价值非常丰富，含有蛋白质，钙，铁和多种维生素和粗纤维等，能够帮助促进胃肠壁的运动和消化，有助于人体吸收营养增强免疫力。
黄秧菜有多种做法，可以做汤，也可以炒着吃。
五、菜秧是什么？
菜秧是青菜和小青菜（小菜秧）的苗
六、菜秧汤做法？
香肠五根，包菜半颗，蒜两瓣，中等白洋葱一颗，中等胡萝卜一根，蘑菇半盒，小土豆4个，鸡汤34 oz
做法
1.香肠切片，洋葱切小片，包菜切片，胡萝卜切丁，蘑菇切片，土豆切块，蒜压泥
2.油少许，中温，香肠切片，下锅煎两面酥黄，大概5分钟，随时翻炒，（适量红辣椒片）
3.加洋葱，胡萝卜，蒜入香肠，调大火力，翻炒至洋葱软掉，大概5分钟
4.加包菜，翻炒2分钟，然后加入鸡汤，加盖煮沸后调小火力，炖30分钟
5.加入土豆和蘑菇，再煮10分钟
6.尝下味道，加适量盐，起锅
七、灯笼花秧山菜
在中国，植物种类繁多而多样化，其中一种鲜艳且备受关注的花卉是灯笼花。灯笼花是一种花期长、花色丰富的观赏植物，被广泛栽培并受欢迎。
种植灯笼花的要点
灯笼花的生长环境对于它的生长和花朵的质量有着重要的影响。以下是种植灯笼花的要点：
- 光照：灯笼花喜阳光充足的环境，在种植时应选择位置明亮、阳光直射的地方。
- 土壤：灯笼花喜欢疏松、排水良好的土壤。在种植前，可以在土壤中加入腐熟的有机肥料，以提供充足的养分。
- 温度：灯笼花对温度要求较高，它适宜生长的温度为15℃至25℃之间。
- 水分：灯笼花喜欢湿润的环境，但同时也需要保持适度的排水性，避免水分滞留导致根部腐烂。
灯笼花的繁殖方法
灯笼花的繁殖方法有多种，包括种子繁殖、插条繁殖和分株繁殖等。
种子繁殖
种子繁殖是一种常用的方法，可以通过以下步骤进行：
- 将种子浸泡在温水中，使其吸收水分，浸泡时间约为12小时。
- 将浸泡后的种子均匀撒在播种盆里。
- 覆盖一层薄土，并保持土壤湿润。
- 放置在适宜的温度下进行发芽，一般需要15至30天。
- 待幼苗长至3至4片叶时，可以进行移栽。
插条繁殖
插条繁殖是一种快速且有效的繁殖方法，适用于一些早春快速生长的灯笼花品种。具体方法如下：
- 选取健康无病虫的灯笼花枝条作为插条。
- 将枝条修剪成约15厘米的长度，并去除下部的叶片。
- 将插条插入湿润的扦插土中。
- 放置于半阴凉的环境中，保持土壤湿润。
- 约2至3周后，插条就能生根并开始生长。
分株繁殖
分株繁殖是一种相对简单的繁殖方法，通过将灯笼花根茎分成若干份来繁殖。步骤如下：
- 将成熟的灯笼花植株取出，并仔细清除土壤。
- 将根茎切割成若干份，每份应包含一部分根茎和叶片。
- 将分株后的植株分别移植到适宜的盆栽土中。
- 保持土壤湿润，并放置在适宜的温度下。
- 约2至3周后，分株即可生根并开始生长。
山菜的营养价值
山菜是指生长在山地、山脚或山谷地区的野生蔬菜，因其天然、无污染的生长环境而备受追捧。山菜不仅具有独特的风味，还富含多种营养物质。
山菜中富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等抗氧化成分，能有效清除体内自由基，延缓细胞衰老。此外，山菜还富含膳食纤维和植物蛋白质，有助于促进消化系统的健康。
与一些常见的蔬菜相比，山菜的营养成分更为丰富。它们含有的矿物质如铁、镁、锌等，能够补充日常饮食中所缺乏的微量元素。此外，山菜中还富含多种氨基酸，这对于增强人体免疫力和保护心血管健康都有一定的作用。
常见的山菜品种
中国的山菜品种繁多，每个地区都有其特有的山菜。以下是一些常见的山菜品种：
- 蕨菜：蕨菜是一种具有独特味道的山菜，常见于春季。它富含维生素A、B、C等多种维生素。
- 苦菊：苦菊是一种具有苦味的蔬菜，常用于炒菜或凉拌。它含有丰富的纤维素和维生素K，有助于促进肠道健康。
- 马兰头：马兰头是一种口感鲜嫩、清香可口的山菜，含有多种营养物质，如维生素C和膳食纤维。
- 茭白：茭白是一种嫩芽，常用于烹饪和凉拌。它富含膳食纤维和维生素B，有助于改善肠道功能。
总之，种植灯笼花和采摘山菜都是一项有趣且有益的活动。无论是赏花还是品尝山菜，都能够带给人们快乐和满足。希望大家能够在接下来的时间里，享受与大自然的亲密接触和美妙的味蕾体验！
八、花生秧的营养成分？
花生是一种富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分的豆科植物，营养价值丰富。生长的花生秧茎、叶中含有12.9%的粗蛋白质、2%的粗脂肪、46.8%的碳水化合物，其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。
花生秧作为粗饲料，其粗蛋白质含量可达12.0%～14.3%，大约是玉米秸秆的2倍；钙含量为2.69%，是玉米秸秆的6倍。
九、菜秧几月下地？
常见蔬菜的播种时间表
1、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种。
2、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植。
3、胡萝卜：胡萝卜种子发芽适宜温度为20-25，秋季栽培比较多，可比白萝卜早播10多天。
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度。
6、芹菜：7月上旬-12月。
7、萝卜：全年都可以种植，但最好在秋冬种植为好，萝卜种子发芽适宜温度为20-25度，叶片适宜生长温度为15-20度，肉质生长温度为13-18度。
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主，8-12月均可播。
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插。
10、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种。
11、薄荷：一年四季。
12、葫芦：生长适温20-25度，2月播种。
13、花椰菜：9-11月播种。
14、番茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收。
蔬菜种植时间
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3月播种，4-5月定植，在6-8月采收;秋茄3-4月播种，4-5月定植，7-11月进行采收;冬茄一般8月上旬播种，12月定植。
16、辣椒：一般在12月至翌年1月进行育苗，2-3月定植;8月上旬育苗，10月至翌年2月采收。
17、冬瓜：一般在2月底或是3月底露地直播;秋冬瓜在小暑前播种。
18、南瓜：与黄瓜相似。
19、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获。
20、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。
21、茎用芥菜：秋季播种。
22、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种。
23、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种。
24、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种。
25、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，若是高于35度，低于14度，容易落花落夹，不利于
十、春秧是什么菜？
春菜是莴苣属的一种蔬菜，叶子占了大部分，茎很短，被叶子遮住，长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜，莴苣的很多别称，比如，春菜、千金菜、茎用莴苣、莴菜、香马笋，是莴苣的不同部位的俗称。
栽培管理：晴天20℃以上上午10点至下午3点半揭开棚帐通风，低于20度或阴雨天三天之内不揭膜通风，如果气温低于零度应添加覆盖物保温。移栽后第10天转入正常管理，农膜做到早揭晚盖进行通风，早晚经常检查，特别是大雨大风天气，防止大风把膜揭掉。
要及时防治蚜虫，为促进根系发育和肥料吸收，栽后7天用甲霜灵锰锌30克加绿色血脉半包加磷酸二氢钾1两兑水30斤喷雾，为提早上市，对茄果类蔬菜必须做好整枝工作，一般在晴天上午9点以后进行，辣椒三杈以下的侧枝必须摘除，茄子同样，西红柿必须双杆整枝，其余则枝嫩芽必须清除，清除侧枝侧芽的同时要喷农用连霉素，1包兑水60斤左右，或0.1%高锰酸钾喷雾消毒。
