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营养师培训后,对营养的认识有了质的飞跃—53期 张莹

发布时间:2013/9/3    文章来源:湖北高新职业培训学校    浏览次数:

 

       公共营养师学习体会

53期学员 张莹

       总想着年轻时多学点东西,总想着把周六周天的时间利用起来给自己充充电,无意间在网上看到营养师的相关信息,便带着满腔热情和兴趣加入了营养师学习的大课堂!

 

       第一天的感觉记忆犹新,来自各个不同行业、不同年龄阶层的同学,因为共同的兴趣和爱好,大家有缘聚到一起共同学习共同进步,那种感觉很好,开班典礼上再次介绍了本次带我们学习的老师们——均来自湖北省营养学会资历较深的老师们,这也让我感到高新培训学校的实力和诚信。

       接下来,带着浓浓的兴趣和好奇心,正式开始了我的求知之旅,虽然我自己是做金融的,也许在别人的眼里觉得我做的和营养这方面相差甚远,虽然有时会有些不是特别明白,但是每个周末的学习还是让我觉得非常充实,从营养师的发展前景、职业要求到热能营养素、维生素、矿物质等的来源与营养价值;从不同人群的营养需求到膳食指导,从营养的调查与评价到营养需求量的计算;从食谱的制定到烹饪与营养;从疾病特别是糖尿病病人营养指导到中医食疗,每一次课都让我学到很丰富的营养知识,在此期间我们还进行了食谱设计、糖尿病病人食谱的编制等内容的实习,以及针对不同的情况如婴儿膳食指导、偏食儿童营养策略、中老年人肥胖调理等问题进行了实训演练。这些教学内容让我对整个营养的认识有了一个质的飞跃,使自己的营养知识系统化,规范化,深刻化。

      在高新培训学校学习期间,自己的感触也是很多的,由以前纯粹的对营养学感兴趣,到慢慢的认识营养学,认识到自己需要学习和提升的地方还有好多好多,尤其是营养学和生活息息相关,同时也包含着很多的生活学识,很多门学问,所以在不断的接受新的知识的过程中,也让自己不断反思,明白自己以后人生路上需要学习的东西还很多,所以更需要带着一颗谦卑之心,不断学习,不断提升自己!当然了,最为高兴的也是在这个学习班里,认识了几个特别志趣相投的朋友,也很感谢一直以来大家的相互帮助和进步,在培训结束之后,仍然很怀念大家一起同桌,一起讨论问题的学习时光。

       短短两个月的课堂学习虽然已经结束了,但是营养师的学习,从这一刻才刚刚开始,各位亲爱的伙伴们,大家一起加油!期待下一次相聚!