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肉骨茶

发布时间:2013/5/29    文章来源:湖北高新职业培训学校    浏览次数:

带有独特南洋风味的肉骨茶,养生又营养。
小排骨 :1斤
肉骨茶包 : 包
蒜头含皮 : 10颗
香菇 : 6朵
蚝油、黑胡椒粒、塩 : 少许


炊具 意大利 快锅


烹饪步骤:
1.小排骨川烫洗净备用、香菇泡软备用。
2.锅中水煮滚,放入肉骨茶包、小排骨、蒜头、香菇、蚝油、黑胡椒粒,煮至发出笛音声改小火,计时15分钟。
3.熄火,关上气阀,焖10分钟,最后可加入少许的塩来调味。